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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
令和の好文亭で、おもてなしのランチ。
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2022/04/25 更新
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好文亭は徳川斉昭が建てたおもてなしの施設でもあり、
大名や歌人だけでなく、一般の人々も招いてお茶会や
詩歌の催しなどを行ったとの事で、素晴らしい志です。
その好文亭の心を受けついだ施設と知り訪問しました。
後楽園に隣接する丘のあるときわ邸Ｍ－ＧＡＲＤＥＮ、
大きなガラス張りの建物は木材も惜しみなく使われて
おりとても魅力的、レストランも大きな窓から千波湖
が一望できると言う素晴らしきロケーション(〃｡〃)。
◆季節の野菜御膳 常陸牛カットステーキ 2,500円
注文から１０分ほどでまずは前菜が運ばれて来ました。
伝統ある石岡の桐箱に笠間焼の器、そして殆ど全ての
野菜など食材も地元茨城県産でのおもてなしとの事♪。
そして食べ終わる頃に常陸牛のカットステーキが登場。
常陸牛もレンコンもまた茨城が誇る地元の名産ですし、
まさに究極の地産地消によるおもてなしメニューです。
キメの細かな常陸牛はとても柔らかく甘みも感じ絶品。
器から食材まで地元に拘る素敵なおもてなしに最高の
ロケーション、心地よい時間を過ごさせて頂きました。
宜しければブログでの紹介も併せまして^^
https://minkara.carview.co.jp/userid/262065/blog/46051739/