追手のいない逃亡者さんが投稿したスタミナ苑(東京/志茂)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

追ってのいない逃亡者のレストランガイド

メッセージを送る

追手のいない逃亡者 (男性・鳥取県) 認証済

この口コミは、追手のいない逃亡者さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

スタミナ苑西新井大師西、江北、志茂/焼肉、ホルモン

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

スタミナ苑でソロ焼き肉デビュー(^_^;)!

今年の夏は久しぶりに東京行き。
急遽の予定だったので今回は全て1人行動、、

とはいえ行きたいところにはやっぱり行きたいしということで前回感銘を受けたスタミナ苑でソロ焼き肉に挑戦することに(^ ^)

お盆真っ只中の土曜、亀有から電車移動〜台風直撃の予報もあり途中相当な豪雨に見舞われる。

予約不可でモンスター級の並びという当店、、前回は3月雪で行列も噂より少なめでしたが、今回も台風影響で少なめとみて開店1時間前到着!
結果5組目でした、、調べたら休日の開店は15時になっているんですね(*⁰▿⁰*)

雨も小雨程度でしばらくの待ち〜次々と並びも増えましたが多分控えめな方、、台風直撃時刻の帰りは怖いですが逆に良かったかもしれん(^_^;)

開店前にスタッフさんが出てこられ事前注文!
ほぼ前回と一緒で上タンと特上ハラミの塩、スタミナ苑に来たらミックスホルモンは外せないし、上ロースタレとアテに牛もつ塩煮込みも!ヒレ肉も頼もうと思っていたのですが今回は入荷がないということ

やっぱり1人で来られる人も多いみたいで対応にも慣れてらっしゃいます^^

と、時間が近づくにつれて忙しくなる店内外、、15時前店主様が暖簾を掲げられ開店です!

次々に席に通され自分は座敷に、、おっと偶然にも2年半前と全く同じ席!
違うのは台風影響でお客さんが少なめなので広々と利用できるということ、、前回はひしめき合って人を踏むくらいでしたからね(^_^;)

忙しくなってきたら追加注文も難しくなってくると思いドリンクは前もってビールとウーロンハイをお願い

さて、ソロ焼き肉デビュー戦です(^^)

ドリンクが出てきたらまずは牛もつ塩煮込みから
様々な希少部位がシンプルあっさり塩味で最初のアテに最高!!

上タン塩
片面をしっかり焼いて返しサッと炙り口にすれば
すっと歯が食い込み溢れる旨味〜
すかさずビールで流し込んだら、
あいや〜これは堪らない(//∇//)

特上ハラミ塩
噛むほどに肉肉しいジュースグワッと広がるこれぞ極上ハラミ(TT)

ミックスホルモン塩
透明感のある潤いを帯びた光沢がホルモンの質の良さを物語ってます!
網に並べたらジュウジュウと汁を滴らせながらボワっと立ち上る炎W(`0`)W
これはフワッと口内で蕩け
これはクニュッと食感が楽しい♫
濃密なこれも格別!!
普段率先して注文しないホルモンがこれほど美味いとは(*⁰▿⁰*)!

上ロースタレ
焼くと漂う芳しい香りに五感をくすぐられすかさずライスも注文!
白飯に焼き上がったロースを巻きつけて豪快にいただけば力強い肉の味わいに飯の甘味!最強の相性にノックアウトm(__)m

抜群の肉の質に主人の丁寧な下ごしらえ、親しみのある店の雰囲気も本当いい!ソロ焼き肉も緊張でしたが途中慣れてきてなかなか良かったかも〜
2度目のスタミナ苑もやっぱり最高でしたW(`0`)W

2022/10/30 更新

1回目

2020/03 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

焼き肉の聖地へ\\\\٩( 'ω' )و ////

味覚や好みは時と共に移ろいやすいもの(。-∀-)

変わらないのは
子供の頃からずっとずっと
焼き肉が好きヽ(´▽`)/

この度焼き肉の聖地とも名高いスタミナ苑へ٩( ᐛ )و
待望の訪問です^ - ^

予約不可、モンスター級の行列と謳われる当店
その日は土曜、、、皆様の口コミによると開店16時半
その2時間前には並んでおかないと1巡目は難しく2巡目になると待ち時間が悲惨と噂される((((;゚Д゚)))))))
開店2時間半前を目標に出動です!

当日は千葉は松戸でつけ麺をいただいてからの電車移動
最寄りの西新井大師駅に到着したのは13時

バスの時間帯が謎だったので冷たい雨の中徒歩で向かいます

到着は開店3時間前、13時半

おー、ここが念願のスタミナ苑・・・心震える(T ^ T)

既に2組のお客様がスタンバイ、後に接続致します
スタミナ苑は代表並びもOK、当サイトによりますと50席ほどあるとされてますし3組目、、よっぽどのことがない限り1巡目でイケると思われます^ ^

待ちは3時間、、、冷たい雨はいつしか雪に変わり気温は摂氏2℃、、靴は水で染み、手足の震えが止まらず
寒さで少し眠たくなるヽ(´o`;
・・・自分史上一番過酷な並びとなりました( ;∀;)

やがて同行者も到着
開店時間が近づくにつれ店前をスタッフさんたちが慌ただしく行き来、、開店少し前に人数を聞きに来られます

雪影響か、結果開店30分くらいで1巡目いけたっぽい
、、持ってる〜ヽ(;▽;)


16時半ちょうど暖簾を持って店頭に飛び出していらっしゃったのは生きる伝説、店主の豊島氏
憧れの職人をお目かけするのは芸能人に遭遇するより嬉しいものです(o^^o)

暖簾を掲げられ開店〜(*´∇`*)

小上がり座敷の奥に通されます

ノスタルジックで郷愁漂う空間、テーブルの間隔は比較的狭くひしめき合っています

とりあえずは正座して足先を温める(>人<;)

店主さんより‥今日のおススメはレバーだけど必ずしっかり焼いて食べてね〜!‥とアナウンス

しばらくしてスタッフさんが注文を聞きに来られ
飲み物は
アサヒスーパードライ エクストラコールド
また凍える体を温める為、普段あまり飲まない芋焼酎より
明るい農村の湯割り

焼き肉や一品は皆様のレビューを参考に吟味

上タン(塩)
特上ハラミ(塩)
ミックスホルモン(塩)
上ロース(タレ)
中切り落とし(タレ)
しいたけ

アテとして牛もつ塩煮込み
お通しハツタタキ
また時間がかかるというデグタンスープは先に注文致しました

ドリンクよりビールと焼酎湯割り
凍える心身に湯割りが深々と染み込みます(T_T)

体も温まったところでまず登場したのは上タン塩

しっとり艶っぽいタンの端をトングで掴み
ガスロースターの強火エリアへ
肉の表面にじわっと汗が出てきたら裏返しのタイミング
裏をサッと炙って頬張れば
スッと歯が肉に食い込み
熱くて甘い肉汁がジュワッと飛び出る

そこにすかさず
ビールをグビーッッッッッ!!

カ〜〜ッッッ!!!! 何も言えねぇ〜(//∇//)

続けて特上ハラミ塩

大きいものは厚さ2cmはあろうかというド迫力
ステーキさながら裏表端々6面焼き〜
少し休ませて、、ワイルドにかぶり付くと

♪───O(≧∇≦)O────♪

ジューシーなる甘味とコク、噛むたびに溢れる旨味
円やかな塩の加減もドンピシャ
美味いを飛び越える遥かなる高みに言葉を失います
(T ^ T)


ここでスタミナ苑、伝家の代名詞ミックスホルモン塩

皿の上でプルン!!プリン!!と震えるほどの鮮度の良さ(●´ω`●)
内容はコブクロ、センマイ、ハツ、にギアラ

火にかざせばジュウジュウ汁を滴らせながら
立ち上る甘い香りがマジ堪らん(OvO)

純白、ミルキーな脂がフワッとモチっ口内で溢れるギアラ(о´∀`о)

甘味とコクを生み出すコブクロ

普段は苦手なセンマイも臭みなんぞ‥ゼロ
軽快な歯触り(*´∀`)♪

ハツは
濃厚な旨味と内臓ならではの妙味が渾然一体
これ、、、格別:(;゙゚'ω゚'):

店主さんが営業後深夜から明け方まで
心血を注がれて手当てされる
まさに魂の逸品(T_T)


お通しのハツタタキは濃厚でマッタリとした印象
牛もつ塩煮込みは箸休めに、酒のアテに欠かす事のない名脇役^o^

後半戦、登場しましたのは中切り落としタレ、上ロースタレ

特製タレで潤いを帯びた光沢が一層食欲を引き立てる

堪らず大ライスを注文です(^O^)/

緻密で細やかにサシの入ったロース肉を鉄板に
に堂々横たえると
轟轟と立ち上る炎W(`0`)W
フツフツと活性化される脂!
片面はサッと炙ったら
白飯に巻きつけて豪快に

*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

口に入れた瞬間肉の繊維がトロけて肉汁がブワッッ!
パラリとほどける白飯とキリッとした甘さの特製ダレとが口内でマリアージュ(//∇//)

Heavenにいっちゃうよ〜((((;゚Д゚)))))))

デグタンスープも素晴らしく
上タン塩と特上ハラミ、今度はタレで追加注文
滞在約2時間
極楽浄土さまよい歩くごとし経験でありました(T ^ T)

ひしめき合い、場合によっては人様を跨ぐほどの店内
こういうお店って味は抜群に良いんだけど
時に隣合わせるお客さんだったり、スタッフさんの対応で少し残念、、、てことがありますよね

こちらではお客さん同士、譲り合いながら焼き肉を楽しんでらっしゃるのが印象的
下駄箱から遠い席、、私の濡れた靴を嫌な顔一つせず出し入れしてくれた隣のお客様、ありがとうございますm(__)m

店主さんをはじめスタッフさんは一見強面でぶっきらぼう、、、いえいえ対応はズバっと気持ちよく笑顔がステキ(*´∀`)♪
過酷な待ち時間にもカイロの差し入れやお手洗いもジャンジャン使っちゃって〜と懐の深さ

帰りしな
鳥取から来たの〜?またおいでよ!!
、、、って絶対行きますから〜(T ^ T)

  • 上ロースタレ〜(*´∇`*)

  • 上ロースタレ〜(^。^)

  • 上ロース焼き〜_φ(・_・

  • 特上ハラミ塩:(;゙゚'ω゚'):

  • ハラミ焼き〜_φ( ̄ー ̄ )

  • 上タン塩\(//∇//)\

  • タン焼きとは〜( ̄▽ ̄)

  • 伝家の宝刀、ミックスホルモン塩:(;゙゚'ω゚'):

  • 中切り落としカルビタレ(╹◡╹)

  • 特上ハラミタレ( ´ ▽ ` )

  • 箸休めに最強、ホルモン塩煮込み(^ω^)

  • 御通しハツ(°▽°)

  • デグタンスープ(*´꒳`*)

  • 雪:(;゙゚'ω゚'):

  • 休憩所・・雪〜(°▽°)

2022/10/30 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ