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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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【三軒茶屋】浅煎りコーヒーが美味しいモダンなロースタリーバー
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2025/12/06 更新
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元々用賀にあったお店で、そちらも何回か訪れていましたが、三軒茶屋に新しくできたと聞いて気になっていた「Cherry Core Roaster + Bar」さんを訪問しました。本格的な浅煎りコーヒーが楽しめる、トレンド感のあるお店です。
店内に焙煎機もあり、オーナー自らが焙煎した新鮮な豆を浅煎りコーヒーで楽しむことができます。
コーヒー豆も売っています。
【混雑状況】
訪問日時： 休日の16:00頃
店内はほとんど埋まっており賑わっていました。テーブル席は埋まっていましたが、1人で行ったのでカウンター席に待たずに座れました。
【雰囲気】
コンクリートの壁と木のカウンターが調和した、モダンで洗練された空間でした。ガラス張りで店内は明るく、外側のウッドや緑がおしゃれで落ち着きます。
客層は若い方、外国人の方が多く、おしゃれな人が集まる印象です。
 【注文】
• ドリップホット（エチオピア アナソラ）：¥600
注文時にどういう味が好みかを言うと、おすすめを教えてくれ、今回はエチオピアのアナソラ（浅煎り）を注文しました。
口に含むとエチオピアならではのフルーティーな味わいが広がり、華やかな香りが楽しめました。
サーバーから自分で注いで飲むスタイルなので、淹れたての温かいうちと、少し冷めてから酸味の変化を楽しむことができ、一杯で二度美味しさを堪能できました。コーヒーの香りや味をじっくり楽しみたい方にはおすすめのお店です。
もちろんチーズケーキなどのフードもあり、夜にはバーになりお酒も楽しめるそうです。