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2020/11訪問
1回
表参道でカフェ難民になった時のありがたい穴場。 イートインスペースはテーブル4席とカウンターのみだけど入りやすい。 チョコ系の魅力的なドリンクメニューもある中、暑さにバテてソフトクリームとドリンク、チョコ一粒のセット。 ショコラティエのチョコソフトは流石濃厚な味わい。 入り口に並ぶマカロンや生ケーキ、フィナンシェなどの購入欲が生まれる。なんと2021/7/18で閉店だそう
2021/07訪問
1回
定期的にお取り寄せている、神戸 甲陽園に本店を構える人気のパティスリーのクッキー、ケーキ。 生菓子は本店のみでしか買えないが焼菓子はデパートでも購入できる。 種類が豊富で選ぶのが楽しい。どれもバターの芳醇な香り高く人気も納得。
2021/03訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
高輪台、白金台、高輪ゲートウェイ/ケーキ、シュークリーム、洋菓子
タルト生地にもピスタチオペーストが練りこまれていて、タルトからもクリームからもピスタチオ感を存分に味わえピスタチオ好きにはたまらない。 酸味あるグリオットチェリーの果実とジュレもたっぷり 直径14cm ¥4,820(税込み) タルトフロマージュ カシスベリー 直径14cm ¥4,440(税込み) 定番バニラの濃厚半熟チーズのタルトにフレッシュのブルーベリーを合わせました。カシスとブルーベリーのジュレがアクセント。 ブルーベリーをたっぷりトッピングした、半熟チーズタルト。ベリーの主張が控えめで、シャインマスカットや苺のフロマージュタルトと比較すると、チーズの濃厚な風味をしっかり感じる仕上がり 今季2回目の苺のジャポネ。 2ヶ月前に食べた時よりもイチゴ果肉が甘くなりさらに美味しい。毎度思うのが、ここまでたっぷりの果肉を使用しているのに、全てがみずみずしく新鮮なところに驚き。一部でも傷んでいるようなことがなく、相当選び抜かれているのが伝わってくる。 ショコラタルト いただく際にも念押しされた、リョーコのケーキでは珍しい常温保管ケーキ。 味が想像しやすい、いわゆるチョコレートケーキ。 他のリョーコのケーキと比較すると厚みがなくかなり小ぶりに感じる。ただ生チョコらしい滑らかなチョコが濃厚で、このサイズ感がちょどよい。サクッと食感のタルト生地もまた美味しい。 早くも来年のバレンタイン期が楽しみ メルベイユ ¥4,800 一瞬で完売していた2月のバレンタイン月間を終えて、だいぶ予約取りやすくなった印象!とはいえ2分くらいで完売。 濃厚なチョコレートに甘酸っぱいベリーの組み合わせ。トップには苺とフランボワーズがたっぷり。何よりチョコレートのムースがとても滑らか キャラドゥ ザクザク食感のショコラのサブレに塩キャラメル、クリーム、ムース、ショコラ生地の5層構成。 滑らかなチョコレートムースはさほど甘くない。トップのサブレクッキーや塩キャラメルの塩気があり良いアクセント。これだけでも売ってほしいくらいに好きな味わい。 食感が楽しいうえに、甘さやほろ苦さのコントラストもあり、全体バランスが素晴らしい チョコもキャラメルも濃厚。サントノーレがキャラメルの印象が大きいのに対して、キャラドゥはキャラメルとチョコ双方の存在がしっかホールで食べるとどうしても終盤飽きてしまう。プチガトーで食べられたら最高 ジャポネショコラ。 生クリームはチョコベースで色味濃くなく生クリーム感ある。中は弾力あるショコラスポンジ生地、苺のスライス、ショコラのクレームパティシェ―ルが交互に何層にもなった構成。中ふわふわで非常に軽い。 バレンタイン月間シリーズの中では一番番人ウケなケーキかな サントノーレショコラ ¥4200 一度食べて気に入って、今月2個目いただいたサントノーレ。デコレーションに少し変化あり(写真1枚目と2枚目の違い)相当大変だそうで、受取予約時間に行くもののケーキ焼き上がりまで1.5時間待ち.... どのパティスリーでもサントノーレを選ぶほどにキャラメルが大好きで、リョーコで食べられるのをずっと楽しみにしてた! 外にも中にも、ほろ苦く濃いキャラメルクリームがたっぷり。キャラメリゼされたプチシューの中には、おそらくシュークリームと同じチョコレートクリームがぎっしり。中央のチョコレートクリームはねっとりでかなり濃厚。分厚い土台もキャラメリゼされててサクサク食感。 キャラメル大好き人間にはたまらなかったけど、超濃厚でプチガトーくらいが良いって意見もあるかも ショコラモンブラン バレンタイン使用のショコラモンブラン。トッピングのチョコがかわいらしい 秋にいただいたシンプルなモンブランもかなり濃厚だったけど、ショコラモンブランもまったく別の味わいで超濃厚。外側のショコラマロンクリーム、半解凍の冷たいムース、チョコレートクリーム。土台のダックワーズの食感が変わるから早めに食べるべし!チョコクリームが結構コニャックきいてて大人向きスイーツ バレンタイン月間に入ってからの予約競争率はすごい!ほんの数秒単位で完売!1週間だけ販売?のテリーヌショコラ。 テリーヌショコラ ¥4,200 トッピングが可愛らしい。 滑らかなムースにショコラ生地。トッピングのクッキーやチョコに塩気ありいいアクセント。周りのコーティングチョコはパリパリ。全体的にビター合わせで甘すぎない。チョコ好きにはたまらない濃厚さ。 いわゆるtheチョコレートケーキ。想像しやすい味 他のケーキの方がRyocoさんならではの特別感あるかも。 ものすごくチョコが好き!ていうほどではないから終盤飽きてきてしまった。プチガトーサイズで食べたい 当然ながら予約開始後一瞬で完売だけど、シュークリームはキャンセルも出やすくて他のアントルメと比べれば予約取りやすい! 個人的ベストシュークリームのRyocoさんのシュークリーム。バレンタインでショコラバージョン。生地はザクザク食感で香ばしく、中には意外と甘さ控えめで滑らかなクリームがぎっしり。翌日に食べた分は食感が変わっていたから、当日少しでも早くいただくのがベスト 感動はいつものノーマルシュークリームの方が大きい シュークリームショコラ ¥2580/6個 粉糖と色鮮やかなソースで見た目華やかなフレジェ。トップにも、カットした断面にも苺たっぷり 滑らかなムーステリーヌは甘めのカスタードで苺の酸味がより引きたつ。苺が甘くなる季節に食べるとまた違うのかと思いつつ、クリーム等の甘さとの計算で、あえて少し酸味ある苺を使用している気も... フレジェ ¥4,800 最近のRyocoの中で圧倒的に売り切れスピードが早かったケーキ。予約開始15秒後には完売! アーモンド風味のダックワーズの土台に、ムースリーヌ、和栗のシブースト、生クリーム、マロンクリームの4層。ムースリーヌが半解凍状態でフォークを入れると若干の反発感じるもっちり感。濃厚さにビックリ。全体バランスが最高 ジャポネシリーズと同じ勢いで食べたら流石に食べ応え凄かった モンブラン ¥4800(直径14cm) 今季最後の桃スイーツ 桃の変色を考慮してトッピングの桃をあえて少なめにし、断面部分にたくさん使用しているそう しっとりふわふわ食感、卵の風味が際立つスポンジ生地。桃のピュレに桃果実、カスタードとクリームたっぷり。ピンク色のクリームと白い生クリームの味の違いもたまらない。毎度ながら柔らかいクレームシャンティとスポンジ生地にうっとり 桃ジャポネ ¥4,000(14cm) ミルフィーユメロンシャンティ ¥5400 ミルフィーユは元々作られる台数が少ないそうで、いつものことながら予約開始後瞬時に完売 何層にもなった生地は、小麦の香ばしい香りが前面に出てくる。とにかくサックサク!間には濃厚なカスタードと生クリームがたっぷり。加えて瑞々しく甘いメロンがゴロゴロ。 ジャポネやタルトと比較して相対的に大きいのと、果物に対するクリーム量が多い気がして食べ応えあり! 5000円超えるミルフィーユって何⁈と思っていたけどこれは十分に価値ある クリームとシャインマスカットが高く盛られて見た目にも美しい。チーズ風味の柔らかいクリームとカスタードがたーーぷり詰まったタルトに大粒のシャインマスカットが贅沢にゴロゴロ。チーズが程よい濃厚さで意外とあっさり。 予約時間にケーキを完成させ、クリームや果物の水分で生地の食感が変わることを最小限にするよう計算されているのは流石 タルトフロマージュ シャインマスカット ¥4400(14cm) アールスメロンのジャポネは、口どけなめらかな生地にたっぷりの生クリームとカスタード。カットした瞬間に柔らかいクリームがどんどん溶け出して大変!甘いのにくどさがなく、1/3ホールを一度に食べたから流石に少し食べ応えあったけど、それでも最後まで美味しすぎた.... 完全予約制とはいえ、受取時間に伺っても頂くまで時間かかるので時間に余裕を持って✔︎ . ジャポネ メロン ¥4100(直径14cm) . 完全予約制、ネット事前決済のシュークリームをようやく入手成功。4年連続食べログbronze獲得店 薄めのシュー皮はザクザク食感でアーモンドが香ばしい。中には濃厚でバニラの香りが上質なカスタードが溢れんばかりたっぷり。皮もクリームも特徴的で他で食べられない逸品 意外とあっさりで、またすぐに食べたくなる味わい。
2022/07訪問
18回
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
自由が丘、九品仏、都立大学/ケーキ、マカロン、パン
数々の受賞歴のある世界的パティシェ辻口さんのパティスリー。運良く入れたが並ぶことも多々。現在土日はテイクアウトのみ。 選んだケーキは、イタリアシチリア島で収穫される希少価値の高いピスタチオを使用したチョコレートムース。滑らかな食感で上品な味わい。メープルやアップルなどで甘い香りをつけた紅茶がとても美味しかったが、ピスタチオのケーキならコーヒーの方が相性良かったかも..。 気になるケーキがまだまだあるので再訪決定。 .
2021/07訪問
1回
連日大行列のパティスリー。イートインもテイクアウトも、同じ列に並ぶ必要がありかなり待ち時間がある時間帯も。 サービスは毎度ながらツッコミどころあり。 店内で10分ほどリベイクした状態で提供されるフォンダンショコラ。スプーンをさっと入れると溢れ出るガナッシュがたまらない濃いコーヒーとの相性抜群で、小さめサイズながら幸せたっぷり詰まったスイーツ
2021/03訪問
3回
人気のシャンティフレーズは、たっぷりの生クリームとスポンジの中に大粒いちごがゴロゴロ。甘さはあるのにくどさがなく、クリームが苺の甘酸っぱさを引き立ていて全体バランスがちょうど良い。 . シャンティーフレーズ ¥3600 フランスのパティシェ協会 ルレデセールのメンバーでもあるこちらの寺井シェフはかつて国賓を招いた食事会でデザートを担当するなど華々しい経歴の持ち主。 魅力的なケーキが豊富に並んでいて選ぶ時間も楽しい。賞味期限1時間のモンブランも気になる! サクサクのナポレオンパイは食べ応えもあり美味しい
2021/04訪問
2回
りくろーおじさんの 焼きたてチーズケーキをイートインできる店舗。 一階でケーキを手作りしており二階はイートインスペース。 持ち帰って温めるケーキは美味しいが焼きたてのケーキのふわふわ感はやはり別格。軽めでどんどん食べ進められる。 店舗で食べきれなかった分は持ち帰り用の箱に入れていただける。 . . チーズケーキ ¥739
2019/12訪問
1回
前日までに予約しないと 食べられない!絶品フレンチトースト。 . 中まで液がたっぷり浸透していてふわっふわで ナイフが邪魔になるほど! レシピのポイント秘訣教えてくださったものの 家で再現しても再現はできず、、、 また伺います . フレンチトースト(飲み物付) ¥1000
2018/03訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
和倉温泉/ケーキ、カフェ
七尾市ご出身 辻口シェフの海が見えるカフェ。能登半島と七尾湾を眺めながらゆったり過ごせる。金沢人気土産としても知名度のあるYUKIZURIのお菓子をいただけて幸。 数量限定のガブリペシェは、パイ生地とアーモンドクリームにフレッシュな桃を丸ごとのせた贅沢ケーキ。カットすると甘いクリームが詰まっていて食べ応えあり。
2020/08訪問
1回
数々の受賞歴のある世界的パティシェ辻口さんのパティスリーカフェ。県立美術館の中にありスタイリッシュな空間。 空間を生み出しつつ何層にもなったパフェはもはやアート作品の領域。 . . 桃パフェ ¥1400 . .
2020/07訪問
1回
木曜、金曜日のみ営業でなかなか訪問が難しいお店。カヌレ、シュークリームが人気と聞き気になっていてやっと訪問! カヌレと、ショーケース内のシュークリーム、プリン、半熟チーズケーキは全て当日中に!とご説明いただき、悩んでカヌレを購入。翌日以降も美味しく食べられるパウンドケーキ系の焼き菓子もあった。 期待大だったカヌレは、少し温かい状態でいただけた。かたくてカリッカリの表面なのに、中はしっとりで、このバランスすごい!ラム酒の風味も上品。大きな期待を超えてきた絶品カヌレ! プリン、シュークリームのリベンジもしたい お支払い現金のみ カヌレ ¥340
2025/12訪問
1回
一度いただいて虜になって、お取り寄せもした庄谷の和の心。サクサク、ホロホロ食感のクッキーがたまらない個人的に抹茶と和三盆が好き。 手土産に適した箱パッケージのものあり。 大丸神戸で購入できる。 .