c_riverさんが投稿したHomemade Ramen 麦苗(東京/大森海岸)の口コミ詳細

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Homemade Ramen 麦苗大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2025マイベストラーメン決定か

友人に連れて行ってもらいました。
なんでも、近所に美味しそうなところがあるけども、なかなか行けずにいて気になっていた、と
大森に行く日は事前に決まっていたため、TableCheckにて予約して伺いました

【頼んだもの】
醤油らーめん  ¥1300
特上トッピング ¥700

定刻となり、店内に入って食券を購入し、奥から順に一列に並んだカウンター席に着きます
店内は、カフェのような居心地の良さと清潔感があります 

そして待つこと10分程、透き通ったスープに豪華なトッピングを冠して、ラーメン着丼です
最初のスープを一口すすったところから、感動‥…
唯一無二感があるスープです
止まらなく、5口程ゆっくりゆっくり堪能ました 
やっと麺へ
自家製中細ストレート麺で、ツルツルの啜り心地がよくとても美味しい!

初めてのラーメン屋では、トッピングは一番MAXなものを選ぶようにしているので、この日も例に漏れず
特性トッピングは、
和牛ミスジチャーシュー、豚肩ロース、吊るし焼きチャーシュー、黒豚ワンタン、味玉1個、海苔、メンマ、九条ネギ
もうオールスター勢揃い感のある面々です

兎に角、大満足でした
特に気に入ったのは、塩分が控えめでありつつ、上品な旨味、後味すっきりと淡麗系の良さが際立っていたところです
スープ、麺、具、全ての調和が考えられているこだわり抜かれた一杯で、久しぶりにたいへん感動しました

大好きだった、ののくら(亀有)を彷彿とさせるお店だなあ、とか思ってみたり

2025/10/22 更新

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