-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155276 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155276","content_type":"ReviewImage","content_id":115155276,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155279 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155279","content_type":"ReviewImage","content_id":115155279,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155286","content_type":"ReviewImage","content_id":115155286,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155289","content_type":"ReviewImage","content_id":115155289,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155293","content_type":"ReviewImage","content_id":115155293,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155298 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155298","content_type":"ReviewImage","content_id":115155298,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155304 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155304","content_type":"ReviewImage","content_id":115155304,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155308 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155308","content_type":"ReviewImage","content_id":115155308,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155310 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155310","content_type":"ReviewImage","content_id":115155310,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155314 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155314","content_type":"ReviewImage","content_id":115155314,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155320 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155320","content_type":"ReviewImage","content_id":115155320,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155322 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155322","content_type":"ReviewImage","content_id":115155322,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155324 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155324","content_type":"ReviewImage","content_id":115155324,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155326 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155326","content_type":"ReviewImage","content_id":115155326,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115155329 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115155329","content_type":"ReviewImage","content_id":115155329,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
年に一度の現実逃避の沖縄の旅
もろもろ仕事を片付けて飛行機に飛び乗り
夕方に台風が過ぎ去った沖縄に到着
そこから栄町で呑んだくれて
翌日はいつものショップでダイビング
夜は沖縄で唯一無二のこちらのお店へ
半年前から予約する気合いの入れよう
そこまでしても行きたいお店
毎回、いろんな食材とお酒を楽しませてくれます
１９時から料理が始まるので
早めに到着して１年ぶりの会話を楽しみます
料理がスタートします
食前酒で今日とのお酒を菊の節句にちなみ
菊のはをあしらった菊酒からスタート
先付けは【今日の白和え】
皮付きの巨峰の酸味と甘味をうまく
包み込んでいて美味しいです！
前菜【はたはたの炙り】
大葉の素揚げをめくると新物のイクラが！
ほどよい酸味のタレとはたはたの香ばしさと旨味
渾然一体となって美味しいです！
秋を感じます
椀物もの【鱧と湯葉の椀】
蓋を開けると出汁の香りがフワッと
鱧をいただきます、、、、
歯ごたえとうま味が強烈！
出汁にほのかな梅の味がして美味しいです
湯葉の食感と出汁の旨味が染みたペコロス
良いですね！美味しいです！
造り【鰹・鯛】
藁焼きの香ばしさをまとった鰹
シークワーサーと極上の塩でいただく鯛
めちゃくちゃ美味しいです！
細かく丁寧な仕事がみてとれます
この日は沖縄のこの時期にしては
珍しく肌寒いので熱燗をいただきます
神亀ブラック山廃
良いですね！味が深いです
ここで【握り】
ノドグロ、イクラ、ウニ、キス、〆鯖、煮穴子
コチラカラ２貫選べます
八寸【なんきん・ボタン海老・きぬかつぎ・タコの卵】
どれもがお酒がすすみます
スペシャリテの
【ブータン産の松茸】
こちらは焼きでいただきます
国産と遜色ない素晴らしい美味しさ ！
ごはんもの【土鍋ごはん】
大将の漬け物とちりめん山椒でいただきます
堪能しました！
沖縄に行ったら必ず行きます！
ごちそうさまでした