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ワイン好き＆お肉好きにはたまらない一軒。
アラカルトでいろいろ頼みましたが、どれも期待以上でした。
まず目を引くのが、店内の中央にずらりと並ぶ樽ワイン。
双方向から注げるようになっており、配置にもお店の気配りを感じました。
自分のペースで好きなだけ気軽に飲めるのが嬉しく、好みに合わせて選べるのも楽しいです。
ワイン初心者でもスタッフさんが丁寧に説明してくれるので安心。
最初に提供されたグラスは、きちんとしたワイングラスでしたし、ワインを変える時にグラスを濯げるエリアが確保されており、気遣いを感じました。
料理は、お肉を軸にしながらも重くなりすぎず、ワインとの相性をしっかり考えた構成。
生ハムといちじくの前菜は、塩気と果実の甘さ、クリームのコクのバランスが絶妙で、見た目にも可愛く、最初の一皿から完成度の高さを感じました。
アヒージョは熱々で提供され、にんにくの香りが立ちながらもオイルが軽く、バゲットが止まらないタイプ。
ユッケは鮮度が良く、卵黄とタレの絡みが美味しく、お酒が進みます。
特に印象的だったのはお肉料理。
火入れがとても上手で、しっとりやわらかく、肉の旨みがしっかり。
シンプルな味付けだからこそ、素材の良さが際立っていました。
店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気で、カジュアルながらも大人がゆっくり過ごせる空間。
デート、友人との食事、ワイン会など幅広いシーンで使えそうです。
スタッフさんの距離感もちょうどよく、料理やワインのタイミングも◎。
気取らず、美味しいワインと料理を楽しみたい日にぴったりのお店でした。
また季節を変えて再訪したいです。