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金沢町屋ワイナリー2Fにあるフレンチレストラン。（訪問したのは2023年3月です） いただいたワインは【マリアージュ2019】 裏側のラベルには「加賀のマスカット・ベーリーAと、能登のヤマ・ソーヴィニヨンが金沢ワイナリーのオーク樽チャペルで結婚しました」と記され、県内産の品種にこだわりと愛を感じながら、九谷焼の美しいお皿に盛られた地元産の前菜とともにいただきました。マッシュルームポタージュはほんのりとトリュフの香り、メインのジビエはワインにベストマッチ。空間含めて、石川県の魅力を存分に愉しめるワイナリー併設レストラン、また行きたい！
2023/03訪問
1回
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