「日本料理」で検索しました。
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中庭で焼く名物「あげ田楽」
2020/12訪問
1回
お食事の美味しいお宿
2022/10訪問
1回
リッツカールトン福岡がオープンしたての頃に宿泊した際、チェックイン前にお鮨を頂きました。 銀杏の無垢材使用のカウンターでど真ん中、18Fからの素晴らしい眺望。 玄界灘で獲れた鮮魚の江戸前鮨、板長は東京青山からいらっしゃったと…この時お話しした記憶。 (HP見たら「鮨 将司」監修なのでそちらから?) お昼のお任せコース15,000円に白ワイン、どのぐらい握りをいただいたか忘れたけれど、何もかもが真新しく気持ちの良い空間で、気分が上がり少々飲み過ぎたことだけは覚えています。 ごちそうさまでした!
2023/07訪問
1回
ラピートで関空へ向かう前、南海なんば駅直結のスイスホテル6Fという便利さと、ワールドトラベルシリーズと題して各国のワイン×串揚げが楽しめるイベントが気に入り、出張時によく利用。また、ワインセミナーを毎月開催されているのも魅力で、オーストラリアワインのセミナーに初参加。泡、白,赤とテキストを元にソムリエさんの解説付き。 玉ねぎムースにフィンガーフード、野菜スティック、串揚げ6種、出汁茶漬け、デザートまで付いてのセミナー料が9,500円とは嬉しすぎる!ワイン好きな方にオススメ。
2024/05訪問
1回
「さけ」コース
2025/10訪問
1回
暗闇坂のふもと
2025/09訪問
1回
「人生最高レストラン」という番組がありますが、 私にとっての人生最高飲食店は「と村」さん。 素材の素晴らしさを最大限に生かし、旬のものを季節毎にいただくという贅沢。 この時は筍の季節で、焼き筍、煮筍、筍ご飯と筍三昧でしたが 迫力のビジュアル、アカザエビ登場で歓声沸いた記憶。 作務衣姿の戸村さん、 お人柄も素晴らしいですが、とにかくお話が楽しい方でつい長居。 「食」は口福だけではなく、豊かな時間を共有出来て人を幸福にしてくれますね。