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リッツカールトン福岡がオープンしたての頃に宿泊した際、チェックイン前にお鮨を頂きました。 銀杏の無垢材使用のカウンターでど真ん中、18Fからの素晴らしい眺望。 玄界灘で獲れた鮮魚の江戸前鮨、板長は東京青山からいらっしゃったと…この時お話しした記憶。 (HP見たら「鮨 将司」監修なのでそちらから?) お昼のお任せコース15,000円に白ワイン、どのぐらい握りをいただいたか忘れたけれど、何もかもが真新しく気持ちの良い空間で、気分が上がり少々飲み過ぎたことだけは覚えています。 ごちそうさまでした!
2023/07訪問
1回
鰹出汁じゅわ〜のお稲荷さん
2025/08訪問
1回
16時からやってるネオ居酒屋
2025/07訪問
1回
鮨とワインのマリアージュ