mash-up365さんが投稿した吟魚のはなれ吟チロリ（富山/新富町）の口コミ詳細 [食べログ]

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吟魚のはなれ吟チロリ新富町、県庁前、電鉄富山駅・エスタ前/居酒屋

2回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2026/02 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

久々の吟チロリ、冬の味覚など満喫

友人夫妻との富山旅
今宵は予約しておいたこちらで

富山駅に着いてからホテルにチェックインして、ひと風呂浴びてからの訪問

飲む気満々
富山ハイボールからスタートです

予約した時、合わせて頼んでおいた刺し盛り
甘海老が入っているのは嬉しい
さらに、氷見マグロの中トロ
初めて知った、氷見の名物らしいです

塩昆布きゅうり
安定のツマミ

白子の天ぷら
見かけたら食べたくなるシリーズ
白子天
アツアツ、トロトロな白子が美味しい

メニューに無かったのですが、きっとあると思って店員さんにお聞きした紅ズワイガニ
剥き身で提供
カニ酢もいただきましたが、ほぼ使わずにいただきました笑

さらに、店員さんからオススメされて注文したカワハギの肝和え
今日イチのアタリでした
カワハギをカワハギの肝で和えまくり
ちょんと醤油をつけてパクっ
甘味や肝のコクがあり、この肝和えだけでずっとお酒が飲めそうです笑

タコのネギ塩和え、程好く塩味が効いていて、これもお酒がススミそうな味わい

飲み続けてます
日本酒、いろいろ攻めて

ここいらで、店員さんからのオススメ続編
バイ貝の刺身をバイ貝の肝で和えた一品
肝のコクと苦味など、バイ貝をかなり引き立ててくれて、これもまたお酒が進んでしまう笑

箸休めとして、菊いもキンピラ
魚が続いていたので、ちょっと口の中をリフレッシュ

終盤に差し掛かり、こちらに来たら食べたいものシリーズであるタコのすり身揚げ登場
揚げたて、アツアツ、今回も食べられて大満足

時間もそろそろ、ふと見かけた壁メニューにあった香箱ガニチャーハン
紅ズワイガニを注文した際、香箱ガニ（単品）の提供があるか店員さんにお聞きしていたのですが、この時期は単品の提供はないと説明をいただいていたので、香箱ガニチャーハンを見つけた時に即注文
香箱ガニをふんだんに使ったチャーハン、身や味噌なども使っていて美味しかったです

2時間制なので、時間が遂にやって来てしまいました

こちらの締め括りは、自家製のいちご大福
まさかの商品でしたが、あんこも餅も美味しかったです

たっぷり楽しんだのでお会計

ご馳走様でした

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2026/02/16 更新

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1回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

凄い人気のお店、料理もさることながらサービスも◎

昨年の年末、ギリギリで予約しようと思ったら満席。
何か気になっていたところ、再び訪問できるチャンスが来ました‼️

ガチで予約しました笑

当日、予約した時間の少し前に到着してみると、先客がわんさか。
後から後ろにもわんさか人が並んでました。
凄い人気なんですね。

ご案内

カウンターに案内していただくと、まずはドリンクのオーダー。
ドリンクが提供されたら、他のオーダーする流れのようです。

□生ビール
マルエフです
スーパードライよりマルエフ。
最近、飲めるお店が増えた気がするので嬉しい

続けて、予約した時に確認された一品。

■刺盛
安い‼️
これ、800円くらいなんですか❔
メニューにもあったけど
まだい、さごし、さんま、ふくらぎ、そうだがつお、あなご、ひらめ、せんばはぎ
美味い
ソウダガツオとサンマは、ヒカリモノであっても臭みを感じさせられない。
さごしも旨い
ふくらぎ、この時期はブリよりふくらぎですね。
アナゴの刺身、まさか富山で食べられるとはラッキー

■真鱈白子焼
醤油ベースの煮焼き的で、醤油を吸った白子のガッツリとしてトロやかな味わい。

■皮はぎ肝パッチョ
レモンの酸味を加えて、肝をドレッシング的に調理していて、抜け際の肝感が心地好い

■地だこのすりみ揚げ
ふわふわで、たこが美味い❗
これは初めに頼んで良かった

■冷やしナス
煮浸しよりしっかりしていて、出汁を吸った冷やしなす
あ～コレ、酒を進ませるヤツです笑
旨い

□羽根屋雄町ムーンライトビューティー
ひやおろしが無くて、ムーンライトビューティーがありました。
ひやおろし好きなので残念
でも、このムーンライトビューティー、甘みが強めなんですが、魚を肴にしても合わなくない味わい。

□羽根屋純米吟醸煌火
ひやおろしが無いのであればで頼んでみました。
こちらの方がキリっとした味わい。
羽根屋ならではの味わいにキレがある。

□勝駒純米酒
本仕込ではなく純米酒で一合。
ありがたい
本仕込とは異なる勝駒の美味しさ。
あれば飲みたい

□林純米吟醸
林らしい味わい。
黒部峡とは別路線。
たびたび富山に来ると、置いているお店が増えてますね。
東京の屋守もそうですが、別ブランドが人気なんですね。

■自家製骨付鶏のコンフィ
悩んでいたら頼むのが遅れて、お会計寸前に提供されました。
盛況だったので、ホントに反省です。
が、じっくりと焼き上げた鶏肉。
旨い‼️
ゆっくり食べたかった笑

いろいろ食べて、いろいろ飲みましたが、やはり一人だと頼める量に限界があるなぁ～あれも食べたかったなぁ～と思ったりしましたが、その中を掻い潜って頼んだ品々なので満足。

お会計してお店の外に出てみると、通路にも並びがあり、さらに外に出てみると予約したっぽい新たなお客さんが次々・・・

また訪問したいです。

ご馳走様でした。

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2023/10/22 更新

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