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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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中華そばよしかわ、遂に23区に進出
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2025/09/09 更新
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JR西荻窪駅構内、遂に23区内によしかわ進出
えっ⁉️と思った新店は、まさかの西荻窪駅構内
熊谷では駅の敷地内でしたが、遂に駅構内に出店されるとは驚き
夕方近くに訪問
並びはないものの、店内カウンターはほぼ埋まっており、テーブル席は空いていました
そして、店内には、吉川店主ご夫婦がいらっしゃいました
券売機をメニューを眺めてみました
場所柄、鮮魚系メインではなく、鶏が主軸に
でも、牡蠣シリーズ、季節限定もありました
今回は、冷やし煮干しそば
【スープ】
スッキリとしていて、煮干しが優しく、じんわり、ぶわっと広がる味わい
よしかわらしい煮干しであり、キンキンに冷えていて、夏に・・・今の暑い日々に食べるにはちょうど良い
そして、駅構内で楽しめるレベルではない美味しさ
どこで食べても味のクオリティが確かですね
【麺】
よしかわ謹製の自家製細麺
少し硬めに仕上がった茹で&冷水で〆であり、冷たい煮干しのスープにビシッと映えます
【具】
3種のチャーシュー、三つ葉、メンマ
2種の豚と鶏のチャーシュー、煮干しのスープに合うチャーシューであり、アニマルオフなスープを食べ進む中、ふっと肉感が補強されて良いアクセントにもなります
また、三つ葉のアクセントも良い
新店開店おめでとうございます
ご馳走様でした