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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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朝ラー
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2025/10/27 更新
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不意に見かけたポストで、日曜日の朝ラーは品川店主が担当する‼️ことを知り、何だか食べたくなって早起きしてみました
店舗到着
待ちはさほどではなく、そのまま接続
その後、一気に待ちが10人を超えてました
開店
メイン厨房を品川店主、サポートに春日店長
BASSOドリルマンの厨房が懐かしく感じます
少し待っていると完成です
【スープ】
動物系がベースになって、朝からコテコテで攻めて来たのかと思わせつつ、ひと口飲んでみると、程好い油加減であり、尖ってではなく、調和が取れていてガツンと味わえる塩
BASSOドリルマン時代から醤油を好んで食べていて、こちらでも醤油ばかり食べていたのでお初になる塩
あっさり過ぎていないこともあり、食べ応え、食べ心地が良い塩梅
【麺】
中華そばしながわ謹製の自家製麺中太麺
もっちりと、そして、コシがあり、食べ応えがあります
BASSOドリルマン時代（池袋）からこちらの自家製麺が好きで、細麺ではなく、この太さの麺をラーメンで食べるのはかなり久しぶりで嬉しい
【具】
チャーシュー2種、メンマ、味玉、ネギ
ロースとバラでしょうか
チャーシューはそれぞれ、肉肉しさがあり、麺とスープを楽しむ合間にちょうど良い味わい
メンマも細めでコリっとした食感が楽しめます
味玉を頬張り、スープで流し込み、余韻を楽しむのも良いもんです
朝ラー、肉が程好く食べられる量であり、美味しく食べられ、味玉も付いてくるので、普段は食べないお得系を楽しめました
ご馳走様でした