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入り口
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席に着くまでのアート
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前菜
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感動したフランボワーズのサラダ
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足赤海老がぷりっっっぷり！！！！
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追加で提供してくださいました。キノコの風味が抜群
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山女のポワレ、フレンチジャポネの優しい味わい
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岡山県産鹿フィレのロースト
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無花果のコンポートとタルタル、シャンティクリームが美味しい！
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記念日に連れが予約をとってくれてお邪魔しました！
淀屋橋（中之島）のビルB1（と言っても半地下）にある少し隠れたようなレストラン。
入り口には銅像があり、中に入ると受付の一部屋が
アート3作掲示されておりそれだけでなにここ？！と目で楽しめる空間になってます。
お手洗いも綺麗で、席はカウンター席でライブキッチンのように楽しめましたが、個室も紹介していたただき個室までの道のりで見える広ーいワインセラーにワクワクしっぱなしでした♡
連れがシェフの知り合いなので沢山お話しが弾み、
ミシュラン店なのにアットホームで気さくな雰囲気に癒されました。
お料理ですが、メニュー表に書いてあるのはざっくり。実は前菜だけで3品も出てきます！！！！笑
特に感動したのが、フランボワーズのサラダ。
フランボワーズペースト？が入っており崩して口で混ぜ合わせて完成するようなお料理で、フルーツの味わい×サラダのあっさりに思わず舌太鼓を打つ。
前菜でここまで力を入れているのでより次のお料理に期待が膨らむ時間でした。
コースに共通してるのがお野菜や果物がしっかり出てくるので品数が多くとも、味付けが優しい。
また見た目もアートのようで華やかです！
フレンチですが、特にお魚もどこか日本食らしい味わいも感じれるようなお仕立て・・・♡
フレンチは小麦粉とかバターをふんだんに使用してるがここだったら品数は多いがシニア層でも
食べ疲れする事なく楽しめそうだと感じました。
個人的にジビエが大好きなので岡山県産の鹿フィレも嬉しく、火入れが絶妙でした。
菊芋のピューレの付け合わせも自然を感じれて最高。
後はデザートですが特に無花果をメインにしたデザートのシャンティクリームも、味わい深く、
また嫌な甘さでもなく感動♡
コーヒーはサイフォンで作ってくれているのを見て
それも素敵でした。
お腹空かせて、朝食も食べずに行くのが正解です！
そしてコースも品数が多くかなりゆったりできるので3時間は見といた方が良さそう。
夜ご飯も開けて予約するのがお勧めです♡笑
ランチのはずがお腹も視覚もいっぱいになり、楽しい【経験】と思わせてくれる時間と接客でした！！
ご馳走様でした。