Gati-ikeさんが投稿したル・デパー（北海道/すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、Gati-ikeさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

ル・デパーすすきの（市電）、すすきの（市営）、狸小路/ビストロ、フレンチ、ダイニングバー

2回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2026/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

久々に来れた。やっぱりおいしい、、、！

料理の美味しさは健在
ワインの量も健在
マスターのトークも健在

前菜盛り合わせ
アワビのパイ包み焼き
鴨肉のロワイヤル風
デザート（ミルフィーユ）
泡/白/赤

この料理/ワインをこの価格で食べられるなんて破格すぎる。
マスターの努力がこの価格を実現しているのだろう。

教えたくないくらい好きなお店と再確認。
言っていいくらいに来店しなきゃなぁ。
アスパラの時期に行けるかなぁ・・・。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-344018388 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-344018388","content_type":"ReviewImage","content_id":344018388,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-344018395 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-344018395","content_type":"ReviewImage","content_id":344018395,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-344018398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-344018398","content_type":"ReviewImage","content_id":344018398,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-344018400 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-344018400","content_type":"ReviewImage","content_id":344018400,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2026/02/16 更新

{"count_target":".js-result-Review-227400363 .js-count","target":".js-like-button-Review-227400363","content_type":"Review","content_id":227400363,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

いい日にいい店に出会えました

ここ最近は新たにお邪魔する店はあるものの、なかなかビビッとくるお店に出会えていなかった。
でも、個人的な良い日に、totalで素晴らしいお店に出会えた。

何気なく保存してあったこちらのお店。
入店時には１組の先客あり。カウンター６席にテーブル４人がけ２組が入れるくらいの店内だ。
恰幅のいいマスターが一人で切り盛りされているよう。

メニューは季節に応じてしっかり変えておられる。
この日はマスター推しの
「ホワイトアスパラ　畑焼き」
「（カツオ　マルミタコ風）」
こちらが季節のメニューだった。絶対食べて！と言ってくださったので断る理由もない。どちらも頂いた。

ホワイトアスパラは、アスパラの育った土が練り込まれた塩釜で焼成。ナイフで観音開きにして、半分を食べ、残り半分は扉を閉めてさらに日を入れて頂きます。最初のアスパラはさくさくした食感が保たれ、特有の甘みや苦み、程よく土の香りもまとい、非常に絶品。しかし、時間をおいたものをたべると、食感が柔らかくなり、甘みも増し、さらに少し塩が入ったようになってこれもまた旨かった。

カツオについては前菜なのだが、ステーキくらいの厚みで２切れ。下には、たまねぎ/ベーコンをトマトで煮込んだものが添えられ、カツオと一緒に食べることで、マルミタコという料理を冷製にしたというコンセプトの料理。カツオの食べ方として、日本が誇るカツオのタタキが最強と思っていたのだが、この一皿でそれが打ち壊された。マルミタコ自体、マグロで作られたりするようだが、カツオの血の旨味や酸味と、ソースが非常によく合い、虜となった。

ワインの１杯の取り方が豪快。１本で４杯とりだとか。

マスターとお話しながら、料理を食べつつ、ワインを飲み、とてもいい時間を過ごさせて頂いた。気づけば入店から３時間が過ぎていてびっくり。

※マスターがたくさん話してくれるので、そういったのが苦手な方は行きにくいかも。

カツオ　（マルミタコ風）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-250229966 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250229966","content_type":"ReviewImage","content_id":250229966,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ホワイトアスパラの畑焼き１

{"count_target":".js-result-ReviewImage-250229970 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250229970","content_type":"ReviewImage","content_id":250229970,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ホワイトアスパラの畑焼き２

{"count_target":".js-result-ReviewImage-250229972 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250229972","content_type":"ReviewImage","content_id":250229972,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
前菜盛り合わせ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-250229975 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250229975","content_type":"ReviewImage","content_id":250229975,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
鴨肉のロースト

{"count_target":".js-result-ReviewImage-250229978 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250229978","content_type":"ReviewImage","content_id":250229978,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250229982 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250229982","content_type":"ReviewImage","content_id":250229982,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/06/10 更新

{"count_target":".js-result-Review-185621230 .js-count","target":".js-like-button-Review-185621230","content_type":"Review","content_id":185621230,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

Gati-ikeさんが投稿したル・デパー（北海道/すすきの）の口コミ詳細

ル・デパーすすきの（市電）、すすきの（市営）、狸小路/ビストロ、フレンチ、ダイニングバー

ジャンルから探す

予算

営業時間

Gati-ikeさんが投稿したル・デパー（北海道/すすきの）の口コミ詳細

ル・デパーすすきの（市電）、すすきの（市営）、狸小路/ビストロ、フレンチ、ダイニングバー

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備