qqx66zsh9さんが投稿したうなぎ専門店 うな菊 大船店(神奈川/大船)の口コミ詳細

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うなぎ専門店 うな菊 大船店大船、富士見町/うなぎ

1

  • 昼の点数:4.8

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

鰻屋さんの善き見本のようなお店!

初めての訪問になります。
予約していたヘアーサロンの帰りに12時20分頃に訪問しました。
店が小さいのと焼き手は一人のようで店前のデジタル受付器で携帯番号を登録して注文を聞かれた上で連絡が来るシステムを使って店前が混雑しないようになっていました。
時間かかかることを了解して発券した番号は9番です。
するとまだ呼ばれていない5番の方が待ちきれないのかやって来ました(笑)
鰻って焼くのに一からやると40分程度は待つのに早く戻って来すぎですね。
それより呼び出しされてないのに来た筈です。
店内も店前も細い通路しかないのでシステムに従いましょう(笑)
まあ待つのは当たり前なので大船の商店街をぶらぶらしながら待っていると呼び出しが来ました。
100円ショップで小物を買い物してたら呼び出し音が来ました。
番号登録間違って無かった(笑)
店員さんは3名で焼き手はやはり店主一人です。
着席しても当然直ぐには出て来ませんが注文は鰻重菊2800円です。
めっちゃ安いですよね!
着席してから5分程でお新香と肝吸いが出て来ました。
此方の肝吸いは肝を串で焼いて香ばしくしたものをお椀に入れていますので何とも芳しい匂いの漂うお吸い物です。
その3分後にメインのお重が来ました!
蓋を開けると何ともまた香ばしい鰻の匂いが漂います。
皮目も身も香ばしくそして中身はふわっと仕上がっています!
タレの味も凄くマッチしていて抵抗なく喉に入っていく感じです、ご飯の固さも少し硬めで鰻に良く合います。
このお重で2800円は鰻屋さんの見本のようなお店だと思いました。
因に空いてる曜日を聞いてみたら毎日変わりませんとの回答(笑)
そりゃそうだな!このコスパで混まない訳が無いし鰻が無くなったら終了とのことでもうすぐ終わりだと言っていました。
これは開店直後に札をとりに行くべきと思いました。
持ち帰りは既に朝イチで終わりで残りの鰻を店内で食すのみとなっていました。

今度は早い時間に来ます!
ごちそうさまでしたm(_ _)m


2024/04/26 更新

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