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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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一関名物ココニアリ
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2025/08/15 更新
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初めて食べたのは42年前です。
以来、一関で昼食といえば、青葉直利庵の一択です。
天もり:1250円
極太の二八蕎麦、麺を2〜3本だけ箸で取ります。4本以上掴むとやがて握力がなくなります！笑
長くて極太蕎麦ならではのあるある。
中学生時代は、最後、握力がなくなり、
蕎麦猪口に口を持っていって食べた事もありました。
近年は、食べやすい！
客のニーズに合わせて太さ・長さを変えたと思います。
蕎麦つゆが超絶ウマーベラス。
甘みが強いコクうまです。
42年通う大きな要因です。
蕎麦つゆをぶっかけていただく分厚い衣の海老天、
衣部分は甘じょっぱい蕎麦つゆに天かす的に投入すると、さらに旨みが増します。
現在の店主は3代目で、祖父の初代店主が盛岡で修行した後にこの地で開業、全国の蕎麦を食べ歩きたどり着いたのが極太蕎麦と甘じょっぱい蕎麦つゆと聞いております。
一関にいつまでもあって欲しい極太蕎麦です。