PRS.comさんが投稿した鮨桂太(東京/築地)の口コミ詳細

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鮨桂太築地、新富町、築地市場/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

とても楽しい江戸前鮨をありがとうございます

馴染みの親方の紹介を受けて桂太さんに予約電話、2回目で予約取れたー!でようやく伺えました
仕事入ったおつまみ、ビールより冷酒が進みます。
火の入れ方が素晴らしい楽しい
いよいよ握り
スタートはそう、漬けマグロから。
鮨の順番について質問すると、親方が食べたい順番とのこと
ははーん、親方は少年の心がある方とお見受けしました!
私的に好みのシャリ!特に貝との相性は抜群でした。
新鮮、熟成を操るお鮨マジックです。
お魚が季節を裏切る中をご苦労して江戸前鮨を継承されてます、素晴らしいです。
経営やゴルフのお話を伺えて初対面だけどなんか同志のように感じてしまいました。すいません出過ぎて‍。

季節を変えてまた予約合戦に勝って伺いたいです。
ありがとうございました♪

2025/05/25 更新

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