PRS.comさんが投稿した鮨德(宮城/勾当台公園)の口コミ詳細

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鮨德勾当台公園、北四番丁、大町西公園/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

パンチのある酢飯と負けないネタの戦いです

いつも季節ごとに楽しませていただきお世話になってます。親方のネタに対する仕事を味わうのが楽しい!
親方は銀座の鮨竹などで修行をされた本格的な江戸前鮨の技術師です(^.^
出せない時は出せないとネタに信念を込めて仕事してます。
緊張しながら勝負する雰囲気はまったくゼロ、わからない時は質問すればネタの背景を懇切丁寧にしてくれます(^^)
これから宮城の鮨を形作る親方だと思います!
地元の食材を駆使して江戸前本格的鮨を提供頂けるけど気楽に食せる楽しいお店です!

2025/11/06 更新

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