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和栗や 谷中店千駄木、日暮里、西日暮里/スイーツ、カフェ、ジェラート・アイスクリーム
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
早秋のモンブラン
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滑らかなマロンクリームと栗ムース
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これがいわゆる萌断?
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ほうじ茶が香ばしい！
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2020/09/06 更新
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秋が近づくにつれて、天候がだいぶ涼しくなり、デパ地下や街中のレストラン、お菓子屋さんも芋、栗を使用したメニューを次々と打ち出した。工夫を凝らした秋の新作、どれも美味しそうに見える！(元々栗大好きですがwww)たまらず美味しいモンブランの店をリサーチし始めました…待って、だいぶ前から気になった和栗やさん、そういえばまだ行ってないですよね！昨夜の大雨のおかげで外もそんなに暑くないので、ちょっとした散歩に最適とも言えます。
いざ、出発!
12時半くらいに店に到着。運良く店頭で待つ客が二組しかなく、10分も待たずに店内に案内してもらいました。ラッキー!(ちなみに店を出た時十数名の行列ができた)夏の限定モンブランも美味しそうだが、初めてなので王道のパフェ&ほうじ茶セットにしよう!
着席から5分ほどパフェの登場です!
上から順番に
栗の甘露煮
モンブランクリーム
栗のムース
和栗アイス
メレンゲクッキー
カットバナナとカットマロン
厳選された国産の栗を使った作りたてモンブランのこだわりは素晴らしいパフェとしてのバランスも良くて、栗粒が入っている濃厚で香りの強いモンブランクリーム、綿密なムース、ひんやりとした和栗アイス、サクサクしたメレンゲクッキー、そして意外にモンブランと合うカットバナナ。ちゃんとした甘さとはいえ、多彩な素材や食感を組み合わせた構成なので味の変化を楽しみながら最後まで飽きることなく頂けました。私の中ではほぼ完成系に近いクオリティ！
食事中うっかり手を滑らせてスプーンを落としたが、店員さんがすぐ新しいものをお持ちしましょうかと親切に話しかけてくれました。和風の雰囲気の店内と店員さんの丁寧な接客、どちらも好印象でした。
またお邪魔させていただきます！