「中華料理」で検索しました。
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本格湖南料理
2021/11訪問
1回
weekday lunch@ginza 17軒目 銀座らしい高級感のある中華料理店。入店すると禁煙か喫煙かと聞かれ、ビルの5階まで案内してもらいました。ちなみに、こちらの店は6階までだそうです…恐ろしい広さに関わらず、平日の昼時はほぼ満席…利用客は女性一人の姿もよく見られる。 連れは【レディースセット】を注文し、ライスと玉子のお粥の中お粥を主食にした。本日の料理は蒸し豚とエビチリで、両方ともヘルシーでボリューミー。味付けもちゃんとされているので、低カロリーでおいしいランチを楽しめる。体型等を気にする女性には間違いなく喜ばれるでしょう。 小鉢はザーサイ、スープは玉子スープで、どちらもあっさりした味付けで美味しかったです。 私はカフェランチを注文した。4点のトッピングはそれぞれよだれ鶏、梅干菜煮豚、サンザシジャム、イカとみかん皮の炒め。蒸しパンの花巻が柔らかく、小料理にとても合う。おかわりは1個までOKとの事です!(もちろんおかわりしてもらったwww) 食後のデザートは牛乳プリンと紹介されましたが、あんがトッピングとなっている濃厚でまろやかな食感のデザートです。食材から味付けまで関東料理の名物【双皮奶】に似てるが、それより若干固めで濃厚なイメージ。個人的には中華料理屋さん定番とも言える杏仁豆腐より、ダントツにこっちの方が好きです笑。 接客対応も素晴らしく、平日のお昼でもちゃんと寛げる雰囲気を提供してくれるお店なので、ぜひリピートしたいです！(連れが明日にでももう1回来たいって言っていましたwww)
2020/02訪問
1回
2019/06訪問
1回
こだわりを感じれるガチ四川料理
2024/04訪問
2回
今まで東京で食べた一番本格的な重慶料理かもしれない(火鍋除外)。 【ホルモンと豆花の激辛煮込み】 1280円 激辛って書いてあるけど私には全く問題ありません。ぷりぷりと鮮度抜群なホルモンと柔らかい豆花、どれも痺れる辛さのスープをたっぷり吸収し、味噌と香辛料の多彩な味を楽しめる。 【重慶鉢鉢鶏】 1280円 名前に騙されないでください。鶏と全く関係ありません。 竹串に野菜、肉類の様々な部位を指し、煮込む。特製鉢に調味料を入れ、その中に串をいれて食べる大人気の重慶名物です。かに棒、うずらの卵、キューリ、センマイなどいろんな具材があり麻辣味で楽しめます。 【キャベツ炒め】 880円 豚の脂で炒めたので香り高い。ただ今回はライス頼まなかったこともありやや塩入れすぎかも。 【高菜牛スジ煮込みビーフン】 980円 ちょっと頼みすぎたと気づき、こちらの品だけキャンセルできないかと聞いてみたが、もう出来上がったとの回答だったので、頑張って完食しましょう！牛肉と牛スジ半々の感じで沢山入っていて、ビーフンもツルツルで喉越し素晴らしい。 女性2人でこの量を食べきったのは不思議すぎた。 料理のボリュームどれも大きいので、今度大人数で再訪します！
2022/02訪問
1回
ジャンボ餃子2個付きのバリューセットがおすすめ!
2021/09訪問
1回
久々の海南鶏飯!
2021/09訪問
1回
本格上海料理@銀座
2021/06訪問
1回
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ほっとする家庭料理のお味です。 日本で本番の雲南料理を食べれるのはありがたい。 オーナーの夫婦二人とも親切かつ可愛い方で、看板メニューの【薬膳汽鍋】は朝から6時間かけて作り上げたよと自慢げにおすすめしてくれます。相当のボリュームがあるので、2人シェアで十分お腹いっぱいになれる、鶏肉は別に食べなくてもいいから1番のエッセンスはスープだよ、と。 おかあさん、何を言っているんですか。鶏肉も美味しすぎて全部食べないともったいないですよ。スープを1口飲んだら、やば、、なんか泣きそうになります。胃袋が温まる、安心出来る家庭料理のお味。 もちろん、【老妈洋芋】(じゃが芋の煮込み)、【ハチノスの炒め物】もそれぞれ現地の風味があり、美味しかったです。麻辣【過橋米線】は想像以上に辛くて鼻水が出ちゃいましたが、味は確かです。 2人で色々頼んで4500円、かなりリーズナブルです。また友達誘ってここで食べたいですね、その【薬膳汽鍋】だけでもかなりやみつきになってしまい、リピート率100%です。 ご馳走様でした！