7回
2023/10 訪問
行列の時間や人数書いてます 参考に！
2023/10/24 更新
2022/12 訪問
かけうどん
何回も言うよ？
かけが1番旨い！
少量出てくる薬味もいらない！
「麺」と「出汁」
これを味わうのが最高と思います！
2022/12/16 更新
2022/02 訪問
醤油 肉みぞれ かしわ天 かやくご飯
地元びいきとかなく、
大阪最強うどんの一つでは？
お出汁と麺。
その潔さ故にいつもかけうどん一択だが、
この日は更に麺を味わうべく、初めて醤油を注文。
・醤油 ¥680
・かしわ天 ¥380
・かやくご飯 ¥300
・肉みぞれ月見 ¥1200
香川では醤油ひと回しで食べるのが最高。
ここでもそれが成り立つ麺の旨さ。
麺を味わうならやはり醤油は正解。
肉みぞれ月見‥
相変わらずバカみたいに美味しい出しに、
みぞれが優しく絡んで至極。
かしわ天は安定の旨さ。
うどん屋にありがちなガリッガリの大ぶり鳥天でなく
柔らかジューシー、小ぶりで最高。
どれだけ人気が出ても
移転しないでくださーい（わがまま）
麺の製造許可も取られてるようでした。
2022/02/18 更新
2021/06 訪問
かけ ぶっかけ かしわ天 卵かけご飯
水曜12:15 待ち客3組5名
15分後に入店。お客さんの女性率高いですね。
ここは出来て2、3年で既に、
食べログ大阪うどん3位の超実力店。
・かしわ天セット（かけ）¥1000
・かしわ天を4個に変更 ¥150
・ぶっかけうどん（冷）¥650
うどんは平日限定で並、中盛、大盛まで無料。
卵かけご飯or炊き込みご飯も選べます。
ご飯が付いてるので、並にしました。
ここはどのうどんも美味しいんですが、
個人的にはかけうどんが最強です。
別皿で薬味をほんの少し出してくれますが、
それすら要らないです。
素の出汁、これは間違いなく大阪No. 1！
注文から10分くらいで到着。
まずはドンウーを‥うまぁ。
もちっとプリッと完璧な麺。やばみさん。
シーダーを‥ズズズ‥
んまぁ。んますぎるやろ。
魚介系のお出汁が完璧。塩分、旨味。
かしわ天。こいつもでりゃ旨。
ジューシーでふわっとカリッと軽い歯触り。
宮崎県の若鳥を使用したかしわ天。
2種類あって、青くない方が好み！
卵かけご飯、卵が濃厚でこちらもうまし。
ぶっかけうどん、濃いめの醤油出汁と絡めて
ズルズル〜っと。んまぁいなぁー。
で、食べログ大阪うどん上位30店のうち、
20店舗ほど行ってますけど、ここのすごいなーと
思うのは、大概のお店さんで、
ここのうどんは冷たい向きだな、とか
麺の向き不向きを感じるんです。
それがない、どっちにしても美味い。
盛り付けの感じからも、あくまで
麺と出汁。その一本勝負がめっちゃいいです。
色んな人に食べて欲しいうどん屋さんです。
帰りの12:50 には五人組？とかもいたので
12-13人待ちくらいになってましたよ！
2021/12/14 更新
2019/08 訪問
藻塩がなくなりました（涙）
日曜13時。
店内満席待ち客5名。
オープンの時に、ここは行列店になる‥
その予想は大当たりで、最近は待たずに
入れたことがありません！
店内に入るのに20分、オーダーから20分。
結構な時間待ちましたが‥
・かしわ天ざるうどん 中盛
・オクラ天
来ましたー！
麺はプリップリのコシ強ーいやつ！
つけだれも極上。
ここの真骨頂はかけうどんだと思ってるけど、
暑いからね笑
かしわ天、オクラ天食べようと卓上塩を見ると
以前まであった藻塩がなくなって、
普通の食卓塩になってました‥残念！
少しだけ減点しますが、
そもそもかしわ天なんか味もついてるので、
贅沢に考えすぎただけなんで
気にしないで下さい。
2019/08/26 更新
2019/07 訪問
上を向きたくなるダシと麺
月曜12:30 待ちなし店内ほぼ満席
２つだけ空いていたカウンター席に通される。
後客がバンバン来てます。人気店！
ちょうど茹で置き分が尽きたところだったのか、
オーダーから20分ほど待ちまして来ました！
待ってる間に新麦なんで、今日の麺は
もう一つ美味しいとなんて声かけをもらいました♪
かしわ天セット ¥900
かけうとん温 かしわ天ハーフ 卵かけご飯
ここのうどんはほんとに少しだけ
ネギと生姜を別皿で置いてくれますが、
入れちゃいけません！店主さんもそう言ってます。
出汁と、麺を堪能してほしい。
まさにそんなうどんなので、入れないこと！
打ちたて、茹でたての麺はモチモチブリブリ。
うまま。そして、ここのお出汁！！
毎回思いますが、この出汁の風呂に浸かりたい。
無化調とは思えぬ、爽やかだけどコクのある
旨味がギュギュ〜っと詰まってます！！
かしわ天はジューシーで旨味がすごい。
卵かけご飯は、これまた卵がいいのか、
シンプルなのにめちゃウマ。
市内でもなかなか巡り会えないクオリティうどん。
近所で嬉しい！ごっつぉーさん！！
2019/07/02 更新
2019/04 訪問
シンプルさを追求する
シンプルさを追求する店主さんがいるお店です。
ここの真骨頂はかけうどんではないでしょうか。
麺と出汁。そんだけ。
ほかはいらない。一応、ちょっとだけ、ほんのちょっと
ネギと生姜を出してくれますけど、いらない。
麺と出汁。それだけでいい。
とか言いながら今日は浮気しましたー！
霙（みぞれ）月見のひやあつ！
すりおろした大根と、卵を絡めてパクリ！
うまぁ！
けど、かけの方がやっぱ美味しいかなぁ。
霙の分、塩分を弱く感じます！
名物のかしわ天（ハーフ）こちらは安定の旨♪
地元で最強のうどん屋さんです！
2019/04/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【上を向かざるを得ない極上うどん】
※行列の参考にどうぞ
23/10/11 水曜10:40 先客2組5名
10:50 待ち客11名（僕も含む）
10:55 待ち客13名
11:00 オープン ちょうど満席
11:37 退店時 外待ち10名。
・とろろ（冷のみ） ぶっかけor醤油¥900
・中盛 ＋¥100
・かけ （あつ） ¥730
・かしわ天 ¥420
・牛飯 ¥500
人気になりすぎて地元民でも食べるのが
難しくなったのでかなり久しぶりの訪問！
やはり1番好きなかけうどんは頼みました！
提供は11:18 来ましたー！
Openに合わせて茹で置きしてないのが分かります！
圧倒的な麺と出汁。
これだけで薬味も何もいりません。
究極のシンプル。是非初見の方はかけを！
で、Open以来かけを圧倒的に推してた僕に
初めて対抗馬が、来たのがとろろ！
これはやべぇ。
ぶっかけととろろの相性が最強。
そこに更に美味しくなった気がする麺。
あー至福。ずっと食べてたい‥。
かしわ天の旨さは相変わらず。
牛飯は甘辛く炊かれた牛が旨い！
一口サイズにさらりとカットされてるお肉も
ちょっとしたところだけど嬉しい。
とろろが余ったので牛飯にかけて食べてみた！
これはこれで美味しいけど、
やはりそれぞれ食べるのが至高ね。
Open当初から応援してるので、
毎回ちくわの磯辺揚げくれるの嬉しい。笑
最高でしたーご馳走です！