-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286276981 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286276981","content_type":"ReviewImage","content_id":286276981,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286276984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286276984","content_type":"ReviewImage","content_id":286276984,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286276987 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286276987","content_type":"ReviewImage","content_id":286276987,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286276990 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286276990","content_type":"ReviewImage","content_id":286276990,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286276992 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286276992","content_type":"ReviewImage","content_id":286276992,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286276996 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286276996","content_type":"ReviewImage","content_id":286276996,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286276999 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286276999","content_type":"ReviewImage","content_id":286276999,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277002","content_type":"ReviewImage","content_id":286277002,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277003","content_type":"ReviewImage","content_id":286277003,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277005 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277005","content_type":"ReviewImage","content_id":286277005,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277007","content_type":"ReviewImage","content_id":286277007,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277009","content_type":"ReviewImage","content_id":286277009,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277013","content_type":"ReviewImage","content_id":286277013,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277016 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277016","content_type":"ReviewImage","content_id":286277016,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277020","content_type":"ReviewImage","content_id":286277020,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277022","content_type":"ReviewImage","content_id":286277022,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277024 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277024","content_type":"ReviewImage","content_id":286277024,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277026","content_type":"ReviewImage","content_id":286277026,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277028 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277028","content_type":"ReviewImage","content_id":286277028,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277032 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277032","content_type":"ReviewImage","content_id":286277032,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277035 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277035","content_type":"ReviewImage","content_id":286277035,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277040 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277040","content_type":"ReviewImage","content_id":286277040,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277042 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277042","content_type":"ReviewImage","content_id":286277042,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277043 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277043","content_type":"ReviewImage","content_id":286277043,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277045 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277045","content_type":"ReviewImage","content_id":286277045,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-286277049 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-286277049","content_type":"ReviewImage","content_id":286277049,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
水曜20:30 予約で。
（一部18:00〜 二部20:30〜の二部構成）
京阪五条から歩くこと数分の閑静な住宅街に
こちらのお店があります。
住宅街といっても、流石京都なだけあって、
道中もらしさを感じて歩くだけでも素敵です。
古民家を改装した空間で、店員さんは4名。
入店した瞬間から、この店選んで正解！って
思われること間違いなしの空間です！
適度な暗さがとても心地良い！
◾️お料理とカクテルのペアリングコース ¥10,000（税込）
【お品書き】
1. オンドリオの小さなチュロス金時人参。グラナパダーノチーズ
2. 燻製さば、インカのめざめ、ロックフォールチーズとお米、紫蘇
3. ブリ、西村農園紅くるり大根 京紫大根。聖護院燕のスープ
4. カリフラワー、白舞茸、マッシュルーム、パンチェッタ、ゆず
5. 京鴨ロース、季節の野菜ブラッドオレンジのソース
6. とちあいか トンカ豆のアイス、ホワイトチョコレート赤ワインとマスカルポーネ
【SAVORY COCKTAIL】
1.大吟醸、桃、バナナ玉露、無花果の葉、CO2
2.ブルーチーズ、ローズマリー、金木犀、蜂蜜、檸檬
3.抹茶，山葵、洋梨。桃、ヨーグルト、トニックウォーター
4.DAIYAME、パジル、トマト、蛤出汁、マスカット
5.ラズベリー、ブラッドオレンジ、カシス、林檎
バルサミコ酢、ビーツ、クローブの煙
6.季のTOU、白湯、エルサルバドル産コーヒー豆
コースはこの一択。
時期で内容は変わっていくので、
3〜4ヶ月するとまるっと変わってるそう。
飲み物も食事とのマリアージュをするために、
こちらで作られたカクテルのみを提供。
追加は一杯500円と超明朗会計かつ、安すぎる。
いや、金額だけの話ではなくて、
提供されてるもの考えたら破格のレベルでした。
フレンチやイタリアを中心のジャンルレスな料理達。
洋の要素を感じたかと思えば、
和のテイストも感じたりと、
文字で形容するのが非常に難しい。
けど、ふかーく探らないと直感的に「美味しい！」って
ならないような複雑なものではないのが素晴らしい！
美味しい！だけでも十分最高な上に、
お品書きに書かれている素材を考えると、
なるほどここにこんな香りがするのはこういうことか！
みたいな楽しみ方が出来て非常に楽しいです。
それに合わせるカクテルの数々も、
仕上がっていく工程を見ながら、
どんなものが出てくるんだろう、、
とワクワク待つ時間もとても心地良いです！
まずカクテルが出てきて、それを飲みながら
ペアリングする料理が出てくるので
まずはカクテル単体での味わい、
そしてマリアージュする味わい、と
2回に分けてドリンクの味わいが変わっていくのが
とても印象的でした！
最後まで飽きるどころか、
ドンドンと期待値が上がっていくと言う
なかなかありそうでないお店！
お店のアプローチ的に、お客さんのニーズで
下手にビールやらハイボールやら置かないのも◯
実際僕も食事の時に自分からカクテルはまず頼まない。
お店のコンセプトに身を任せることで、
最高の時間を過ごすことが出来ました！
何がなんでも俺はビール！！
とか言う人は厳しいと思うけど、
そこの世界観を楽しめるような人とか
余裕のある人には満点で紹介したいお店！
既に今年のマイベストレストラン候補！
素晴らしかったです！