ふじもんは粉もん好きさんが投稿した京料理 貴与次郎(京都/二条城前)の口コミ詳細

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京料理 貴与次郎二条城前、烏丸御池、大宮/日本料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

柊屋の元料理長が作る京料理を堪能しました

年の瀬の京都で「貴与次郎」を訪問。宝船コース(9,900円)を頂きました。この日は団体客が入ったらしく、1人料理人の大将は慌ただしい様子。それでも料理は良いテンポで出て来ます。コースに含まれていた料理は次の品々です。
 鯛かぶら 
 お造り(シマアジ、ヒラメ、まぐろ)
 鯖寿司
 鮑の白味噌
 海老蟹
 西京焼き
 かぼちゃのお饅頭 つくね入り
 蛤のお吸い物とご飯
 りんごのシャーベットと柚子の羊羹
どの料理も美味しかったのですが、特に美味しかったのは「鯛かぶら」と「鮑の白味噌」。
「鯛かぶら」は蕪のすりおろしにもち粉を入れたゼリー状のものに鯛を載せるスタイル。「鮑の白味噌」は柔らかい蒸し鮑が白味噌に良く合いました。この2品を食べるだけでも再訪の価値ありです。宿泊先のホテル近くで見つけたお店ですが、思わず素晴らしい京料理を堪能することができました。ご馳走様でした。

2025/01/22 更新

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