2回
2022/08 訪問
とりそば、旨し
東京駅で時間を潰す&お腹を満たすため、何を食べようか思案。一番街のラーメンストリートも良いが、「東京駅·ラーメン」で検索したら、こちらのお店がヒット。築地の本店の名声は知ってましたが、東京駅構内に進出していたのは知らず、ここに決定。
前は京葉ストリートと言ってたと思いますが、今はグランスタの一部。京葉線乗り場に行く途中にあります。
お店はお惣菜物販のケースとその横に5席のカウンター。まずは物販のレジで注文。Suica使えるし、JREポイント貯まります。注文するとレジからカウンター内に「とりそば一つ〜」と声がとびます。とりそばは¥950。
程なくラーメン到着。美味しそう!澄んだ塩スープは鳥の旨味いっぱい。麺は細麺。トッピングのワンタン、玉子、鳥チャーシューがどれも旨い。チャーシューはこの量?ってくらい満足なのに、これで肉増し(¥200)したらどんなになるんだろう?ワンタン追加(¥120)もいいな。
このお店が近くにあればいいのになぁ。今度はむしどりそばを頼みたいです。
2022/08/13 更新
旅行から帰ってきて、東京駅で夕ご飯に駅弁を買おうとするも、駅弁屋祭に気に入ったものがない〜。
地下のグランスタを見ようかと思った時、以前とりそばを食べた「鳥藤」さんにはお弁当もあったことを思い出し、いそいそとグランスタ京葉ストリートエリアに移動(結構距離がある)。
お弁当は3種ほどあるも、「東京駅限定」の「とり重」に目が止まる。やっぱり限定に弱いなぁ。それにお安い(¥1,188)
フタを開けると、ももの照焼、つくね(柚子風味)、レバー、鶏そぼろにうずら卵。
味も柔らかさも、冷えていても美味しいね。私の好きな池波正太郎さんの言うところの「冷えてもビクともしていない」。
ちゃんと味がついているので、同梱されている焼鳥のタレは使いませんでした。それどころか、具に対してお米が足りない。塩むすびを一個追加しても良い感じ。タレは自分で鳥を焼いて使おうと思います。