bluetopazlupinusさんが投稿した雄友庵(長崎/島原外港)の口コミ詳細

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休日、時々昼休みの大人ランチ

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雄友庵島原港、島原船津、霊丘公園体育館/そば

3

  • 昼の点数:3.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

初体験のすだちかけ蕎麦

暑さも和らぎ、温かいお蕎麦か冷たいお蕎麦か迷う季節です。
今回は期間限定のすだちかけ蕎麦があったので、迷わずオーダー。他店で冷たいすだちうどんは食べたことはありますが、温かいお蕎麦は初めて、興味津々です。

⚪︎すだちかけ蕎麦¥850
すだちの爽やかな香りが秋を感じます。
おつゆはお出汁の効いた薄味で、すだちの風味を損なわず、細めのお蕎麦と良く合います。
すだちは皮ごと食べても、食べずに風味だけ味わってもどちらでもいいとのこと。
皮の苦み、実の酸っぱさもアクセントになりますが、わたしは風味だけが好みでした。

⚪︎さつま揚げ5個 ¥600
青のりとごまが練り込まれていて、ふんわり香ばしく揚がっています。市販品のような変な甘さや人工的な味がなく、軽くいただけます。

⚪︎天ざる蕎麦
天ぷらはその時によって具材が少し変わります。
今回は海老2尾、さつま揚げ2個、さつま芋、オクラ、イチジクでした。
イチジクの天ぷらは初めてだったのですが、生より甘みが強く、トロッとした食感が美味しかったです。
さつま揚げはプレーンで自然な甘み。ひと口サイズでちょうどいい大きさです。写真の一番奥に隠れてます。

休日にゆっくりした時間を過ごすのにお勧めのお店です。
ごちそうさまでした。

  • すだちかけそば

  • さつま揚げ

  • 天ざる蕎麦 天ぷら

  • 天ざる蕎麦 お蕎麦大盛

2023/10/01 更新

2回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

非日常の空間にゆったり癒される

2人席に座ったのですが、広い席が空いたのでどうぞ、と窓際の6人席に案内していただきました。
この日は天気もよく、大きな窓越しに有明海と対岸の熊本も見えました。

お蕎麦は細く美しい仕上がり。上品な味なので、本わさび多めつゆ少なめでいただきました。
量は少なめなので、男性は大盛りがいいかも。

天ぷら(海老2尾、ミニさつま揚げ2個、人参、アスパラ、オクラ、さつまいも)
サクッとした揚げ具合と、お野菜、特にさつまいもの甘みが秀逸。揚げたてのミニさつま揚げも美味しい。

塩むすびはお米とお塩の甘みがしみじみ美味しく、ぜひ食べてみてほしい一品です。

日常のバタバタとは無縁の、時間がゆっくり流れる空間に癒されました。
ごちそうさまでした。

2023/08/06 更新

1回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

国道から少し入った住宅地の一角にあり、落ち着いた趣きのあるお店です。
金土日11:30〜のみ、ご夫婦で営業されています。

・天ざる蕎麦¥1600
コシのある、細くて綺麗なお蕎麦です。おつゆはやや醤油が強めかなという印象。
本わさびをつゆに溶かずにお蕎麦に乗せていただくと、双方の香りが立ちます。
天ぷらは海老2尾、にんじん、いんげん、さつまいも、おくら、小さいさつま揚げ2個。
薄切りのにんじん、蒸してから揚げた厚めのさつまいもがとっても甘い!

おろし蕎麦¥950
大根おろし、みょうが、鰹節、海苔が乗っていて、さっぱりしていただけます。
お蕎麦より薬味の味が全面に出ますね。

さつま揚げ 5個¥600
青のりを練り込んであります。
揚げたてで熱々ふんわり、自然な甘さでとっても美味しい!

おにぎり¥150
厚みがあり大きめ。
塩加減が絶妙で、お塩とお米の甘みをしっかり味わえる塩むすびです。今回いただいたなかで一番好きかもしれません(笑)

ご主人の細やかな盛り付け、奥さまの丁寧な接客に、ご夫婦のお人柄がうかがえます。
大人がゆっくりくつろげる、素敵なお店です。
ごちそうさまでした!

2023/06/25 更新

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