6回
2026/02 訪問
会員制夜パフェの最高峰！素敵な出会いとともに…
2026/02/07 更新
2025/12 訪問
12月は木頭ゆずとバニラとクリームチーズの真っ白いパフェ！
会員制のこちらのお店は私と彼女の秘密基地…
住所も連絡先も非公開。会員になるには、月末に不定期で行われる会員募集に応募して、当選することが条件。完全予約制で、基本は予約の際にオーダーする徹底ぶり。予約の際にオーダーするだけあって、食材を含めたパフェの完成度が高い！なんでもこちらの会社、今年もクラウドファンディングでなんかの賞を取ったんだとか…
メニューはレギュラーのイチゴのパフェと大阪限定の白桃とバナナのパフェと月替わりのパフェの3品。12月限定のパフェは、木頭ゆずとバニラとクリームチーズの白いパフェ。それぞれにベストマッチなカクテルとノンアルコールカクテルがあるのも嬉しい。
今月のパフェは冬の真っ白い雪のなかに、華やかなグロゼイユの赤い実が美しい。お味はバニラやクリームチーズがベースで、ゆず、洋梨やハーブの繊細な香を楽しむ感じ。グロゼイユの酸味も爽やかなアクセント。スプーンですくい、ひと口運ぶたびに変化する味と香りは、まるで、静寂の積雪の中に、微かな香りを探して楽しんでいるよう。綺麗でいて優しいお味と、静かでいて繊細な香りの織りなすハーモニーを楽しむ様な大人なパフェでした。
暫く、北の国の実家に帰る彼女…なんとなく物悲しさを感じるのは、パフェのお味のせいか？それとも…
お土産に頂くグラノーラも、最初は「グラノーラとか食べないから」と言ってた彼女のお気に入りになり、いい香りのするおしぼりも…このお店で過ごした時間は、2人の素敵な思い出の1ページ…
1月はどんなパフェなんだろう？
また2人で食べれるのかなぁ？そんな思いを抱きながら食べるパフェはより一層、複雑で繊細なお味と香り…本日も、美味しく頂きました…
また、来たい…
心からそう思えるお店です。
2026/02/15 更新
2025/11 訪問
11月は栗と赤ワインのパフェ！
モンブラン？はあんまり食べないケーキ…
今月のパフェは栗と赤ワイン！
彼女と2人。あんまり食べない栗のスイーツ…
モンブラン食べたことない彼女…
ちょっとチャレンジャーだけど、誘ってみたら、意外に好印象。本日の予約となりました。
2人史上2回目…食事が微妙だったから、パフェは外せない緊張感…
着パフェの瞬間「可愛い〜！」、一口食べて「美味しい〜！」なんか救われた気分です…
パフェに合うドリンク…カクテルとノンアルカクテルを頂きながら、2人でパフェをつまむ…至福の時間です…
こんな素敵なひと時をいつも提供して下さるこのお店。2人の秘密基地みたい。いつもお土産で頂くグラノーラも彼女のお気に入りの一つになりました。
今日も美味しく頂きました。
ありがとうございました。
2025/11/14 更新
2025/10 訪問
会員制夜パフェ！今月もメニュー制覇！
会員制夜パフェのこのお店。ビルには看板もなく、住所も連絡先も非公開。心斎橋駅に程近い小さなビルにひっそりとあるります。間接照明がカッコいいBAR仕様の店内。落ち着いた雰囲気がたまりません。
本日は遅めの来店で貸切状態。BOX席でゆっくり美味しいパフェと静かな時間を堪能。今日のオーダーは大阪店限定の白桃とバナナのパフェ。白桃とバナナ。フルーツたっぷりのミックスジュースを思わせるパフェにパイ生地とシュー生地がベストマッチ。
ペアリングのカクテルをアルコール入りとノンアルコールのものとの相性もバッチリ。因みにパフェは常時3種類。各店共通の苺のパフェと店舗限定パフェと毎月変わる月替りのパフェ。今月は3種類制覇！来月の栗のパフェも楽しみです。
今日も美味しかったです。
ご馳走様でした。
ありがとうございました。
2025/11/13 更新
2025/10 訪問
会員制夜パフェ！まさに大人の隠れ家の最高峰のひとつ！
住所、連絡先、非公開。毎月行われる抽選に当選した会員にだけに詳細が知らさます。心斎橋駅からほど近い、思わず通り過ぎてしまいそうな、看板もないビルに、このお店はひっそりとあります。
エレベーターを降りた瞬間に広がる空間はまさに大人の隠れ家と呼ぶにはうってつけなこのお店。
本日は、会員になって2回目の来店。店内はいい感じのBARの雰囲気。間接照明が更にムーディーな雰囲気を醸し出します。カウンター6席にBOX席が２つ。少し狭目なBAR空間が大人な落ち着き。
前回は、カウンターでいちごのパフェとそれに合うカクテルとノンアルカクテルをおしゃれに頂いたので、今回はBOX席でゆっくりと10月限定のいちじくのパフェとそれに合うカクテルとノンアルカクテルをオーダー！
お寿司を頂いたあとTOP TOYのお人形を買って来たので、オーダーの品が届くまで、楽しみに開封！彼女が欲しかった緑の子は残念ながら出なかったけど、楽しんでくれたかな？
程なく、着パフェw！先ずはそのビジュアルに酔いしれる。黒いちじくとブラックベリーの２つのカクテルとのトリオも美しい！
いちじくとブラックベリーと生クリームとシナモンのマイルドで風味豊かなカクテルと、いちじくとブラックベリーにアールグレイ風味にソーダのスッキリとしたノンアルカクテル。どちらも、パフェとの相性は最高！3品を半分こが、私と彼女のここでのスタイル。
今回のいちじくのパフェはちょっと苦味のある大人なお味。生のいちじく、ブラックベリー、いちじくのコンポート、キャラメル味のソースに白ワイン風味のアイス、パリッと焼き菓子、ザクザク食感のクランチ…味も食感も楽しませてくれる一品でした。
常時、3っつのパフェを用意しているこのお店。毎月、彼女と2種類は食べたいねと話すのが嬉しい…
チェック時にお土産にもらうグラノーラ。全部がおしゃれw
カップル、女性のお友達同士…意外なのは、男性紳士の1人客の意外に多いこと…飲み帰りに1人の時間なのか？甘党紳士の究極の楽しみなのか？カップル予約をすっぽかされたのかw！甘いの苦手だった私が、彼女の胃を気遣い、BARで2人で朝までMAX飲みを辞めての、夜パフェデビュー！意外にハマってる自分を省みると…男性のこれも意外にありなのかもしれない…流石に、男友達と2人で来店する気にはなれませんが…いつか、そうなっていてもおかしくないと思える、このお店の完成度が恐ろしい！
2025/10/24 更新
2025/10 訪問
会員制夜パフェ！堪能しました！
心斎橋にある会員制夜パフェの店！
住所、連絡先は完全シークレット！
会員になってから教えてもらえるシステム。予約時にオーダーが必要です。
お店には看板もなく、通り過ぎてしまいそうな小さなビルの2階。エレベーターの扉が開いた先にあるおしゃれな空間。それがこのお店！カウンター6席に、ボックス席が2席のおしゃれなBAR空間。
今日は彼女の仕事終わりを待って、食事後にこちらへ訪れる予定が、3時間の待ちぼうけ…
彼女を怒り散らし…泣かせてしまって…仲直りして…空腹のまま来店…
オーダーしていた苺のパフェに合うというドリンクをアルコール、ノンアルコールをそれぞれ追加！
ちょっと気まずい空気のまま、案内されたカウンターの奥。おしゃれな空間…いつもより弾まない会話…待つこと15分…長く感じる…
やっと届いたパフェとドリンク！
可愛い！彼女の一言！沈んで曇っていた彼女の顔にパッと明るさが戻った瞬間でした！
アマレットのアルコールを飲みながら、救われた気持ちになりました…
そこからは、いつもの2人に戻って楽しく会話。お店とパフェに感謝！
夜パフェって、なんかごちゃごちゃいっぱい入っていて、美味しいんだけど何食べてるかわからないのが多い気がするのですが…こちのパフェ、甘さに負けない本当に甘くて美味しい苺！しっかしとしていてスッキリとした味わい。素材の良さと仕込みの丁寧さが伝わってきます。
美味しいパフェと素敵なお店の雰囲気のおかげで、彼女の落ち込んだ気持ちも晴れた感じ。初泣かせの彼女の顔と…このパフェの味、一生忘れない。
無茶苦茶美味しかったです。
また、近いうちに伺います。
2025/10/13 更新
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この日は21時過ぎの来店…先客はカウンターにカップル、テーブル席にお綺麗な女性3人組…
先月限定のパフェを食べ損ね…マイ夜パフェブームが去ったかと思っていたこの頃…思わね出会いとともに再びの来店！久々のRemake easy…先ずはやっぱり定番のイチゴのパフェ！お店おすすめのアマレットのカクテルとともに…
いろいろな思い出が走馬灯のように駆け巡る…
会話が途切れた頃に、キャストさんからのパフェとフレグランスのイベントのお話。しかもテーブル席のお綺麗な3人組さんは、イベントの打ち合わせをしている方々なのだとか…ご挨拶まで頂き、ご一緒したかわい子ちゃんも興味津々！なんてナイスな演出でしょうか？イベントのデートの約束まで、作っていただけて…
パフェやお酒のお味もさることながら、キャストさんの接客、パフェの説明、心遣いに至るまで、最高のお店です。会員になって良かったと心から思わせる演出がつきないこのお店…
大切な人のために、大切な人を勝ち取るために…こんな素晴らしいお店は日本中探しても、そう見つかるものではありません…
忘れられない思い出と寂しさと後悔とともに…
また、新しいRemake easyの1ページが…
本当に素敵なお店です！