この口コミは、片桐 誠さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚鶏白湯の原点…かな？本当に旨い醤油らーめん！
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2026/02/02 更新
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自宅近くのこちらのお店。
濃厚鶏白湯が大人気なのですが、私のお気に入りは特製醤油らーめん。
世の中が仕事始めのこの日。11:30ごろの着店。既に外待ち4名は流石。程なく入店。着席、数分で着丼…凄い！券売機で購入後、空き待ちの着席前に食券を回収…着席前に全てが整っていたようです。
先ずはスープ。鶏と豚のダブルスープ。
すっきりとした中にカエシの旨みとコクが最高のバランス。ちょっと多めの鶏油に、割としっかり主張する塩味が私の中では「中華そば」じゃない、しっかりとした醤油らーめんに仕上がっていて大好きな感じ！
麺は中細ストレート麺。しっかりしたコシを感じつつ、つるつるの喉越しが味わえます。歯応えもあるいい感じの湯で加減。スープとの親和性を感じます。
濃厚鶏白湯や泡系塩白湯らーめんがメインのこのお店で、根底に流れる芯のしっかりさを感じれる一杯。味もバランスも全てに丁度良い醤油らーめん、是非一度ご賞味あれ！
本日も美味しく頂きました。
ご馳走様でした、美味しかったです！
また、伺います。