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忘年会でお邪魔しました！
今日は天然鴨料理のコースです。
コースは鴨たたき、石盤焼き、鴨つみれ鍋に小鉢2品がついて9,000円。日本酒を飲む気満々でしたので、本日は豪遊です。たまにはいいか笑
たまたまですが、昨日鴨そば2連チャンからの鴨づくしとなりました。
今日は事前にスパークリングワインとビールを飲んできたので、店主さんオススメの日本酒をお任せでオーダーしました。
一杯目は武勇純米吟醸直汲み無濾過生原酒からスタート！（呪文か？）うまーい！微炭酸のように舌の上でピリピリと泡立っている気がします。
鴨のたたきと合わせると最高！
鴨の石盤焼きはも〜う絶品！どれを食べても美味しいのこれが！臭みなど、クセは全くありません。いろんな部位とネギを次々と焼いていきます。鴨って美味しいんですね！
日本酒は二杯目水芭蕉純米吟醸スパークリング、三杯目は雁木純米無濾過生原酒、四杯目は興、最後は千羽鶴でした。
終盤はベロベロでしたが、鴨鍋、鴨蕎麦まで美味しくいただきました。満足！
店主さんが日本酒を大好きで、美味い日本酒を飲ませたいという気持ちが伝わってくる素晴らしいお店。常連さんでいっぱいなのも頷けます。
ちなみにお酒代含みで13,000円でした。満足度を考えるとコスパ高いです。料理はホント絶品。
毎年鴨シーズンには来たいお店となりました。ご馳走様でした〜！