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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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最後の一口まで堪能 素晴らしい豚骨魚介
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2023/10/13 更新
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東京ラーメン百名店91軒目。
おぉ〜もう少し！こっからは個人的に訪問難易度高い店（エリアや営業時間）ばかりなんで、ペース落ちます^^;
隣駅で仕事の後、次の予定まで時間があったので、週四日昼のみ営業のこちらのお店へ。
ラーメンDBでは驚異の99.74ポイント！堂々の全国2位、食べログも高評価なお店です。
平日1230過ぎ10名待ちの列に味玉ラーメンの食券買って接続。意外と進み早く、20分ほどで入店です。
事前に食券は回収されてるので、提供までは早い。
着丼したのは、スープ少なめな香り高い一杯。
すっと鼻に抜ける魚介の香り、豚鶏をじっくり煮込んだであろう深いコク、そして野菜？ほんのり甘味があるスープは絶妙です。
つい先日同系とも言える渋谷の「はやし」で食しましたが、こちらのWスープの方がマイルドまろやかな優しい味ですね。
個人的には、ぱつっとした歯切れの良い中太ストレートの自家製麺との組み合わせで、吉左右さんの方が好みかも。
濃厚なのにしつこくない最高のバランス、これぞ豚骨魚介って感じで大満足。
久しぶりにスープ完飲、ごちそうさまでした。