「中華料理」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 22 件
2025/01訪問
1回
天津飯を頼んでみました
2025/06訪問
1回
高級四川かと思ったら
2024/02訪問
1回
タイムスリップ
2025/07訪問
1回
ちょっと異色
2025/12訪問
1回
安心感
2025/06訪問
1回
甘口の酢豚 お昼の定食のイベリコ豚の酢豚を頂きました。臭いが無くミンチ肉程に柔らかい肉に赤味噌か甜麺醤を隠し味に使ってだいぶ甘めに仕上げてあります。僅かに辛子の香りもしますがこれも微か。 人の好みによりますが外側を硬く揚げた酢豚のお肉とは別物でお酢もかなりまろやか。肉に代わって蓮根がシャキシャキ感を出しています。 京都の中華の様な大人しいイメージ。 付け合わせの蒸し鶏はおろし生姜が乗っていますが、これもまろやか。広東風に葱塩油で食べたい。 ちょっとだけ付いてるザーサイも細切りの薄味。 他のランチが坦々麺と麻婆豆腐という刺激物の代表みたいなメニューだったのですがこちらはどうなんでしょう? ご主人のエプロンにはソムリエのバッチがぶら下がっていました。ワインに合わせられる味付けにされているのかも。
2021/06訪問
1回
デザートも吟味してね