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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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凡味と名乗る謙遜な気構えが蕎麦の味に生きる
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2024/11/12 更新
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義父母を連れて伊香保温泉へ。温泉到着前にお昼を摂ろうってことで、高崎ICで降りて以前から行ってみたかった凡味そばきりさんへ立ち寄り。
正午近くで行列かと思ったら、ちょうど入れ替わりのタイミングで運良く並ばずに、入ってすぐのテーブル席（囲炉裏風）を案内いただけました。
古民家、中庭のある風流なお店です。天せいろ、田舎そば、そして帆立の大葉揚げをオーダー。
先付け的に登場は、帆立の大葉揚げ。大葉に包まれた帆立は火の通りが絶妙。カラッと揚げられた天ぷらの中にあって、半生の食感が最高っす。
噂に違わぬ秀でた逸品に感動も一入のところで、真打ちの天せいろがやってきましたー。香り高いお蕎麦は、コシもあって喉越しもお見事。少し甘めのつゆが旨味を引き立ててくれる非凡な蕎麦。海老をはじめとする天ぷらは、素材も揚げ方も素晴らしく天つゆが別出しなのも有り難いです。
高崎問屋町の蕎麦百名店、実力は申し分なく、価値のある昼食を堪能しました。