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とあるお店でご紹介いただき、行ってみたかった【まる味屋珈琲店】さんにおじゃましてきました(*´꒳`*)
昭和25年創業。まだ熊本に喫茶店がない時代だったそうです。
まず、私ごときの珈琲素人が点数をつけられるお店じゃないと思いました、ということだけ申し上げておきたいΣ(-᷅_-᷄๑)
お店に入ると大きな焙煎機とたくさんの珈琲豆、そして香ばしい珈琲の香りがお出迎えしてくれます。
せっかくなのでカウンター席に座らせていただきました。どきどきわくわく(*⁰▿⁰*)♡
メニューにはたっっくさんの種類の珈琲がありますが、全然分からないのでw店員さんに好みだけお伝えして選んでもらいました^ ^
珈琲を注文すると、カウンターの奥に並べられたカップの中から好きなカップを選ばせてもらえます‼︎
○浅煎り珈琲 あっさり爽やかブレンド珈琲
アメリカンブレンド¥470
苦味はなく爽やかな酸味があります。口に含むとふわっと香って、飲み込むとすっと引く後味。美味しいなぁ。ポットで提供して下さり、カップ3杯分くらいあります。
珈琲をいただいている間、ナイスミドルな店員さんが、珈琲のお話やお店の創業当時のお話など、いろいろと教えてくれました(*^^*)
ふと横を見ると、ぽたぽたとゆっくり抽出されている珈琲の装置を発見。聞くと1秒に1滴、6時間かけて水出し珈琲を抽出しているそうな。小さなカップで試飲させていただきました(;o;)♡香ったことのない、味わったことのない珈琲で、感動しました！！どう表現したらいいかわからないのが悔しいΣ(-᷅_-᷄๑)
常連さんらしきお客さんもいらっしゃり、豆を買いに来るお客さんも。そんな中、初訪問の私たちにも気さくに接して下さって、とても心地よい時間を過ごさせていただきました♡ありがとうございます‼︎
珈琲を極めている方、ただただ好きな方、珈琲のことをもっと知りたい方、自分の好みにぴったりの珈琲を見つけたい方、是非いちど行かれてみて下さい。奥深い珈琲の世界に触れることができます(*^^*)♡