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【流行も追う。でも最後は味。大人映えグルメと地味旨グルメの間】
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スプーン王子
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1回
昼の点数：5.0
祇園の趣きイタリアン
歴史ある邸宅跡は、入口の門から趣のある佇まい。木造のお屋敷は、吹き抜けの高い天井に、柱組み、建物自体に気持ちが高まります。【プリフィクスコース 前菜、メイン、パスタ、デザート】全メニューに京都の食材が使われている、まさに京都のイタリアン。【前菜 寒鰤と聖護院大根のカルパッチョ】聖護院大根を使った透明なソースの上に、しっかりとした厚みの寒ブリ、スライスされた聖護院大根。さらに、野菜や花がサラダ仕立てとなって乗せられ、華やかな見た目。使われているのは、煉瓦色の重厚なお皿。聖護院大根が映えて、主役のようです。どのお皿も、付け合せ野菜まで美味しくいただける。地産地消の嬉しさを改めて感じる素敵なランチでした。
2023/03/09 更新
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歴史ある邸宅跡は、入口の門から趣のある佇まい。
木造のお屋敷は、吹き抜けの高い天井に、柱組み、建物自体に気持ちが高まります。
【プリフィクスコース
前菜、メイン、パスタ、デザート】
全メニューに京都の食材が使われている、まさに京都のイタリアン。
【前菜 寒鰤と聖護院大根のカルパッチョ】
聖護院大根を使った透明なソースの上に、しっかりとした厚みの寒ブリ、スライスされた聖護院大根。
さらに、野菜や花がサラダ仕立てとなって乗せられ、華やかな見た目。
使われているのは、煉瓦色の重厚なお皿。
聖護院大根が映えて、主役のようです。
どのお皿も、付け合せ野菜まで美味しくいただける。
地産地消の嬉しさを改めて感じる素敵なランチでした。