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【気持ちもお腹も満たされるスタイリッシュカフェ】
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パティスリーの“極上”ソフトクリーム
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駅から続くレトロな街並み、番場通り。 石畳の小路には、新旧様々ながら個性豊かな個人店が並びます。 その中にある、さつまいもスイーツの専門店。 歴史ある秩父のブランド芋太白芋と、新しいスイーツスタンドならではの洗練された雰囲気とが織り混じります。 いもんぶらん。 モンブラン風の芋ペーストを絞りながら仕上げる、パフェの逸品。 トッピング さつまいもチップス、大学芋ソース、黒胡麻。 目の前で絞られる芋ペースト。 素朴で昔からあるような、ほんのりの甘味と香り。 バニラアイス。 濃厚な味わいの、すっきりアイス口溶け。 クッキー。 ほろりと崩れるような食感がアクセント。 焼き芋。 ねっとりとした焼き芋 パウンド 土台は柔らかくふわふわ。 さつまいもそのもののあたたかみのある香りや優しい甘さが、そのまま甘味になっています。 作り手は、一体どんな方なのでしょう。 農業に携わる方か、地場産業に精通する方か、それともさつまいもをこよなく愛する方か。 そんな思いを馳せてしまいました。
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新しい早春の名物
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専門店で新発見
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買い物途中のランチで利用しました。 ランチタイムになれば盛況のようです。 数あるメニューやセットの中から、あれこれ楽しめるレディースセットをオーダー。 主食ハーフ、油淋鶏ハーフ、ミニサラダ、ミニデザートで1000円ちょい。 主食は４種類から選べて、今回は餡掛けラーメン。 中太麺に、軽めの餡掛け野菜が乗っています。 キャベツ、人参、キクラゲ、菜っ葉。塩分の高めの味付けですが、番人ウケで美味しい。 餡は軽めなので、餡掛けラーメンというより、野菜ラーメンという印象で食べやすかったです。 油淋鶏は揚げたて。下にある玉ねぎやカイワレなど、野菜が嬉しい。 サラダと杏仁豆腐は特別感がなく添え物程度の印象ですが、お値段を考えると充分ですね。 ランチは同価格でセットメニューがたくさんありましたので、また別のメニューを試したいです。
2019/09訪問
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その名の通り「梅の駅」