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家の近くに本郷店があるのに、ヒレ肉の炊き込みご飯が食べたくて予約できた篠崎本店を楽しみました。
いやーー、このヒレ肉の炊き込みご飯だけ食べても大満足の内容でした。
が！！
それと双璧をなすほどこの日の黒毛和牛上タンがすさまじかった。
年間100件以上の焼肉屋に訪れ、ほぼそのすべてでタン食べていますが、このレベルのタン食べられることは本当に無いです。
しっかりと厚切りなのに柔らかく、噛み切った場所から肉汁と脂がほとばしり、本当に美味しいタンでしたね。
料金は安くないですし、もちろん日によって入荷される牛が異なりますから当たり外れは有るはずですが、それでもこのタンを体験してしまったら、やっぱり次も頼むだろうなと思っています。
他にも
野原焼き
シンシン
レバー
サガリ
を食べました。
野原焼きは安定的に美味い。昨今、この野原焼きに似たメニューが他店でも多くありますが、やっぱりジャンボの野原焼きは安定的に美味いんですよ。
サガリも美味しかった！肉汁と脂でプルプルしているんですよ。肉焼いた後。漫画的な表現が目の前にリアルにあるだけで驚きます。もちろん噛みしめるほどにうまくて驚く。
シンシンは野原焼きで余ったたまごに浸して偽野原焼きのようにして食べちゃいました。
ジャンボはやっぱりつけダレが美味しいわけですが、それにたっぷりつけてからのたまごもなかなかにオツな味わいです。美味い。
ダメだったのはレバー。この日のレバーは少し臭みがありましたね。十分に美味しいレベルではありますが、きっとレバー苦手な人は風味でダメだった思います。もちろん私は気にしませんが。
そしてやっぱりもう一度伝えたい。ヒレ肉の炊き込みご飯のすさまじさを。
予約限定で、そして予約する時間帯も決まっていて、かつその時間帯で一組しか食べられない品ですから、ネット予約する際に枠が余っていたら確実な予約をおすすめします。
一品で料金は10,000円超えますから、高い！と思う方もいるでしょう。でもこれ食べないで死ぬのもったいないですよ。それほどに美味しいご飯です。
焼肉がすごく良かったにも関わらず、その思い出を全て上書きするインパクトを残します。余ったら持ち帰り用に包んでもくれますので、量と料金にビビらず是非食べてみて欲しい一品です。
日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を運営しています。
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