この口コミは、焼肉図鑑さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
本当に本当に本当においしいお店
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2025/05/07 更新
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焼肉だけに絞って食べ歩きをしていますが、こういったお店に出会えることが最大の楽しみ。全国津々浦々焼肉屋巡りの結果、最高のお店のひとつに出会えました。
この焼肉ソウルさんは、
高級路線ではなく、昔ながらの焼肉というスタイルの一つの到達点と言っても過言ではないのではないでしょうか？
肉をお店の創意工夫による味付けによって美味しく食べるさせてくれますし、サイドメニューも素晴らしい。何より値段が安すぎて驚いた、たまげるほどにパフォーマンスが良いお店です。
この日はランチの利用で
・ヒレ
・カクマク
を食べています。
サイドメニューで
・キムチ
です。
私は、他の焼肉屋だと大体3～4皿頼むことが多いのですが、ソウルはこの2品の肉でおなかいっぱいです。とにかく肉が分厚くて食べ応えがあります。
モミダレとつけダレでしっかりと味付けされているタイプの焼肉で私好み。驚くのはモミダレとつけダレ、タレとしての味わいは全く違うタイプのタレで、これが肉焼いた後に組み合わせると二つが組み合わさってさらにおいしい。という状況になることです。マナー悪いですが、モミダレ、つけダレ共に単体でも舐めてみましたが、それはそれで美味しい。でも組み合わせると更においしい。そんな不思議な現象でした。とにかくうまい。
ヒレは軽めの焼きで大丈夫です！とお店側から教えてもらえましたが、私的にはあぶりよりもう少し焼いた方がおいしいヒレだなと判断。少しだけ焼き時間を長くした結果、、、最高でした。ごはんが止まらない。美味しすぎる。値段も安すぎる。
カクマクはハラミです。
このハラミも分厚くておいしくてたまりません。
決して高い肉ではないと思うのですが、しっかりと調理され料理として昇華されています。美味しすぎる。本当はもっと食べたいのに肉の量が多すぎて腹いっぱい。
肉もおいしいのですが、それ以上に驚いたのはキムチです。
この店のキムチ、過去食べてきたキムチのなかで一番おいしかったかも。フレッシュさと辛みと、それだけではない味の深みと思い出してもよだれがでるキムチです。
これも本当は、いかのキムチが名物としてあるようなので、それも食べたかったのですが、とにかく量が多くて断念。キムチ盛り合わせは「一人では食べきれない」とストップされたのですが、白菜キムチ単品の量をみて納得、この店「盛り」がおかしい。量が素晴らしい。
私は一人焼肉でしたが、最大限に楽しむのであれば4人などの複数人で行けば行くほどさらに満足度が高まるお店かもしれません。もっと品数食べることができれば5点満点もあったであろう最高のお店でした。
日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。他の焼肉屋情報はぜひブログも見てみてください。