8回
2025/12 訪問
美!美!美!
眼福なショーケースにうっとりしちゃう。。
こちらの洋梨とキャラメルのケーキはトップ
から土台のクッキーまで、コクと軽やかさの
バランスがとても良く最後のひと口まで美味
しく食べ切れる仕上がりですごく好みでした。
シュークリームはスペシャリテと書いてある
けど柴田シェフといえばあの四角いバターが
のったエクレアのほうがイメージ強いのです。
お会計が後払いから先払いに変わってたけど
以前からドリンクとケーキはショーケース前
での注文だったし、こちらの接客スタイルに
はこのほうが合ってると思うので利用しやす
くなった気がする。また拝みに来なきゃ✴︎✴︎
駐車場 : なし
2025/12/18 更新
2024/11 訪問
It's better "TO GO"
*モンブラン ¥900
*ブレンドコーヒー ¥620
カフェというよりはイートインスペースくらいの
つもりで利用すると良いかも☺︎
モンブランはかなり濃厚な仕上がりでした。
マロンクリームもねっとりとしていて
土台はマドレーヌなのかな?芳醇です。
土台に塩気があるのと
真ん中にアプリコットジャムが入っているので
そこでバランスが取れているのかなと。
シンプルなモンブランの作り手が
多勢ななかかなり攻めのモンブランで
柴田シェフっぽいなと思いました。
味わいは重めなのでそうじゃない気分のときには
「モンキントン」のほうが良いかなと。
ケーキはどれも見目麗しく
説明書きもじっくりと読みたくなる
ショーケースです✴︎
支払い : クレジットカード・PayPay可
駐車場 : なし (購入金額により提携サービス有り)
2024/11/25 更新
2024/05 訪問
ザ・ピンク
*アンフィニモンフレーズ ¥880
*ブレンドコーヒー ¥600
昔訪れたときと外観が変わっていたので
通り過ぎそうになりました。
真っ白だった店内もシックな雰囲気に様変わりです。
大画面には花咲かタイムズで観た柴田シェフのPVが~
ケーキは"上から下まで苺尽くし"という説明と
見た目の可愛さで選びました♡
アップで見ると食品サンプルに見えなくもないですが..
中身は苺オンリーかと思いきや
カスタードクリームもしくはプリンのような
ものが入っていたり、
なかなかに甘いなぁと思っていたら
急にお酒のような味がしたり、
下のほうには酸っぱいジャムも登場して
最後は口の中に甘さが残らないという、
ちょっともう一回食べさせてって
言いたくなるようなケーキでした。
(なので説明も意味不明です)
支払い : PayPay可
駐車場 : なし
2024/06/09 更新
ホットなシバタ様です。