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良い鯖使ってます!
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2022/03/10 更新
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嫁様が大阪で娘と食事してくるというので、こちらで鯖の棒鮨を買ってくるようお願いしました。
私自身行きたいなと思っていたのですが、今は仕事が忙しく。
16時くらい到着したら、呑兵衛さんたちが大量にいたそうで、ちょっと怖気付いたようですｗ
写真でみたより鯖が薄めに感じましたが、それでも充分の厚み。
シャリは赤酢で柔らかく少し甘みがあって美味しい。
鯖は脂がのっていて、それがきつすぎない程度に締めてあり、実に完成度が高い。
一本ペロッと食べてしまいました。
これが一本1200円。
素晴らしい!!
ごちそうさまでした。
私自身、酒を呑む習慣がないので、この系統のお店は行きにくいですが、持ち帰りができるので嬉しいですね。
取引先が近くに複数あるので、また伺います。