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おみやに鯖の棒寿司
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2022/03/15 更新
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嫁様と娘が大阪で待ち合わせし、こちらのお店を利用したらしい。
ログを読むとなかなかの名店みたいですね。
こちらで鯖の棒寿司の持ち帰りを頼んだそうです。
1本1000円、お値段控えめですね。
断面を見ると実に端正な作り。
シンプルなシャリに、しっとりした鯖。
鯖は脂がのっていて美味しいが、それよりも昆布の味が相まってとても旨味が強い。
完成度が高いと思いました。
今度はお店にも伺ってみたいです。
ごちそうさまでした。