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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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豚に味噌
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2024/10/14 更新
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高速道路で家路をはしっているとお腹が空いた。
圏央道、東名、新東名と、渋滞がすごく、この日トータル12時間は車に乗っている。
新東名高速道路下り線の遠州森町PAで夕食にしようとフードコートへ向かった。
食べるものはすぐに決まった。
お茶碗持って白飯をがっつきたい。
そう言って夫婦でむかったのは、ぶたたま食堂。
焼きそば定食とか色々そそったが、
豚味噌くわ焼き定食1050円(込)
を券売機で購入。
嫁様は名物とんちゃん焼き定食。
購入して待っている間、店をみていると、しょうがは入れ放題、ライスおかわりOKらしい。
いい店にやってきたな。
夕食時を少し逃していたので、すぐ呼び出しが鳴った。
私の豚肉はキャベツの上で味噌とともに鉄板上で香ばしい香りと音を立てて待っていた。
ライスと味噌汁がついていて、こういう定食が欲しかったんだと納得させられる。
よくよく鉄板を見ると、農耕具の鍬だわｗ
まずはキャベツを味噌と鉄板上で混ぜて口に運ぶ。
この香ばしさと豚の脂が混じり合った少し甘めの味噌が実にいい。
まだ鉄板が熱い間に味噌を鉄板に落として香ばしく加工しつつ、豚肉に絡めてご飯にバウンドさせて一緒に口に運ぶ。
まぁ、美味くないわけがないっすね。
味噌汁もおさかなの出汁がしっかりした美味しいお味でした。
適度にライスファーストで茶碗を空にして、カウンターでセルフおかわり。
ついでに紅しょうがを多めにライスにのっけます。
ラストはそこに豚肉をのっけてがっつきます。
至福っすね。
またここに来る機会は少なめかと思いますが、通りかかったらまた頂こうと思います。
ごちそうさまでした。