「長野県」で検索しました。
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茅野駅から車で10分ほど場所 何度か訪ねている茅野ですが、蕎麦店ではいつものパターンなので、探して探して そして伺ったお店がこちらの「かこみ」という居酒屋で昼間はランチを提供しているらしいお店 メニューは12品と多めで値段は880円〜1800円と結構な多少強気設定価格 頼んだのは、焼きとろサバ刺身御膳を注文 とろサバ、刺身、ご飯、味噌、サラダ、デザート付き に食後ドリンクを付けて とろサバ焼きは、醤油付けの黄金茶色が印象で他ではあまり見ない見た目 味は見た目ほどに醤油濃さを感じない、焼き加減もジャストな出来で美味しい その他、刺身はやはり三種の中で炙りシメサバが好みでもあるが、美味しい サバ料理が元々大好きだから、大満足 長野県の海無し県ですが、気仙沼直送からとの拘りが感じれる デザートはババロアで久々の実食 他のランチも運ばれてる見た目は美味しそう まさかの海鮮系ランチでした
2024/04訪問
1回
茅野の仕事帰りに和菓子店らしき生業のお店が気になり訪問。 店内の菓子類は和風洋菓子が多数陳列されてました。 店内でも食べれそうでしたが、テーブル1席2名のみでイートインは食べづらそうです。 今回は、お土産なので美味しそうなスイーツをセレクト。 冷蔵コーナーには、アーモンドブランシェがプレーン、抹茶、チョコの三種を、全て購入。 その他は、最後の2品となっていたおいものガレットを購入。 決してそれぞれ安くはなかったですが、人口が多い地域ではないこの場合でそれなりに来客が絶えないお店なので、この後いつ行けるか分からなかったから普段買わない量を購入しました。 アーモンドブランシェは、シュー生地の中にバタークリームが隙間無く埋められて、そのバタークリームは予想以上にコクがあって美味しい。 バタークリームのイメージが幼少期のケーキのクリームで止まってるので当然ですが。 おいものガレットと旬のサツマイモ(なると金時芋)とバター、ホワイトチョコをコーティングした初めてのスイーツ。 サツマイモが美味しいのとバター組み合わせは元々大好きなんでそれにホワイトチョコとは！ また行ったら買ってしまいそうです。
2023/09訪問
1回
茅野に仕事で初下車しました。 折角来たなら蕎麦食べたいと探して行ったお店「そばのさと」は木曜日が定休日？で閉まってました。 ランチ難民となりまして色々探しました。 探した先は信州なら味噌！味噌と言えばラーメンとなりまして行った先がこちらの雷蔵さん 12時30分過ぎに伺いましたが、お客の入りは8割と繁盛してます。 入り口には、味噌樽が数多く置いてあり、味噌の拘りが感じられる内装。但し、外観はそこまでの拘りは感られません。 オーダーは迷わず 元祖たれ味噌ラーメン 税抜750円 それとライスは無料の上、お代わり自由でふりかけ5種かけ放題！ 味は甘さが感じるコクのある味噌で自分的にはドンピシャでは無いけど美味しかった。麺はやや太めの食べ応えある食感で味噌に合いました。 難民を救っていただき、美味しいラーメンランチご馳走さまでした。
2023/06訪問
1回
ホテル宿泊近くて夕食を
2025/05訪問
1回
2020/12訪問
1回
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平日月曜日の１２時２０分にお店へ到着。 前回は定休日が木曜日とは知らずに来てしまい、凄いショックを受けて近くのラーメン屋さんへ行った記憶が。 今回は定休日で無いのを確認の上での満を持して入店です。 多くの方のコメント通り、駅近じゃないのに混み合っていて、この日も２組がウェイティング。 まあ、それ位なら我慢出来る範疇だったので迷わずウエイティングしました。 十割どうづきそば1,850円、極み十割そば1,850円に初トライしようか悩みましたが、結局は同じそばで手を抜く事はないと考え、二八ざるそば1,030円とこどんぶり(ミニ天丼)を注文。 配膳されたそばとミニ天丼の第一印象は、器も盛られたそばと天丼美味しそう！って瞬時に感じました。 器と盛り方って大事ですね。 これだけで、自分の評価は間違いなく上がりました。 写真の中程にある水に浸された料理ですが、店員さんから「そば(みずそば)を先ずは食してください」との自信有りげなお言葉。相当な拘りを感じます。 そのそばは細くて繊細な見栄えですが、しっかりと歯応えがあってそばの香りも従分にあり、二八で正解だね！っと食べながら感じてました。大正解！ 天丼はミニとは言えカボチャ、ピーマン、茄子、海老と天丼の王道を揚げたてで食べれたのも併せて幸福。 店員さんも書き込み通り、丁寧な接客で好感度アップと食べ甲斐のあるお店でした。 また機会あれば是非とも伺います。