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生るは元々亀有の「道」という有名なつけ麺屋さんで修行された方が名古屋で独立されて開いたお店です
名古屋の友人から前評判を聞いていたもののなかなか名古屋に行く機会がなかったのですが、
ようやく名古屋に来れたので行きました！！！
11時半開店ですが、エグいほど並ぶと聞いていたのでまさに道行く時と同じような感覚で、10時40分頃から並びはじめ！！
僕は3番目！！！勝ち！！！
すると並び始めてから瞬く間に人増えて10分もしないうちに20人くらい並んでました笑
今日めちゃくちゃ寒かったので3番目でよかた、、
開店の頃には50人くらい並んでたけど2時間待ちコースですね頑張れ
僕は特製つけ麺を注文！！
着丼までの流れは道と同じようにお盆に丁寧に麺、スープ、トッピングが配置されてました。
麺は若干道とは違ったけどめちゃくちゃ美味かった！
そしてスープが！！！道の味をちゃんと受け継いでいる！！うまいうますぎる！！！
さらにチャーシューは燻製な感じの味でこれもめちゃくちゃうますぎ。天才か。
なんか、変に個人的感情が入りすぎてるだけかもだけど道の味を大切にしてるんだな、って思ってめちゃくちゃ嬉しく温かい気持ちになりました。
久しぶりに道にも行こっと