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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
群馬に素晴らしすぎるイタリアンを発見してしまいました！！！
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2024/01/03 更新
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サウナで整ってから家に帰宅する前に、美味しいものを食べようと思ったものの年始早々営業してるところも限られるしど〜しよぉぉぉー！！！
となり、とりあえずGoogleマップと食べログ併用したらこのお店が！！！！
☟につらつらと書いてますけど、他の百名店に微塵も劣ってないです、むしろ勝りすぎてます。
たまたまだったけど、本当にこのお店に出会えてよかった！！
到着した頃がラストオーダーの時間で、
とりあえずフィーリングで、
カプレーゼ
クワトロフォルマッジ
カルボナーラ
チキンカツレツ
をオーダー！！！！
ちょっと今回は本当に感動しすぎたので1つずつ感想書いちゃいます。
カプレーゼは、チーズめちゃくちゃ美味いのは当然として、バルサミコがうますぎ！！！なんなのあれは！！！
もう美味しすぎて他のお店のバルサミコ食べられません。
カルボナーラは、濃厚すぎて一緒に溶けてしまうかと思いました。
メニューには、「通常日本では生クリームを使うのが一般的だけど、本場のイタリアンはチーズと卵と黒胡椒だけで作る！」みたいなことが書かれていて、
確か銀座のどっかのイタリアンもそんなこと言ってたなぁと、ふと思い出しつつ、ぜんっぜんレベルが違いすぎることにびっくりしちゃいました。
本当にうますぎる、ビビる。
クワトロフォルマッジについては、ハチミツ無しでもめちゃくちゃ美味い！！！
あともう1枚分はペロリといけちゃいました。
チキンカツレツもお肉の旨みがしっかり引き立っててよかったよ！！！！
そして、
このお店は味だけじゃないんです。
味だけでも完璧すぎるのに、盛り付けもめちゃくちゃ美しいし、店内の雰囲気もかなりオシャな感じで、、
完璧すぎないかいな？？
料理も店内もところどころオーナーのこだわりを感じられるのも良かったです！
初めてでそのこだわりを感じるくらいなので実際えぐいほど素晴らしいこだわりを持たれてるんかと推察いたします。
1つ残念だったのが料理含めて店内で写真撮影できなかったこと（今度ぜひ最高に美味しそうに撮るので撮らせてください！！）
こんなに感動するレベルのイタリアンを食べたのは人生初です。
当分僕史上で右に出るお店は出てこないと思います。
なかなか群馬に戻ってくるタイミング無いけど、まだ太田に来たら間違いなく行きます！！！