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らーめん獅子王すすきの（市電）、すすきの（市営）、豊水すすきの/ラーメン
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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心に残った1杯
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2025/01/19 更新
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知人におすすめしてもらったので来訪。
濃厚温玉味噌ラーメンにコーンとバタートッピングを追加しました。
麺は中太やや縮れという感じ。このラーメンで特筆すべきはスープだと思います。名前の通り濃厚な味噌スープ。しっかりとしたコクがあり、バターを入れるとさらにまろやかになり、ニンニクを入れるとパンチが加わる。どちらとも相性抜群です。チャーシューは増量しなかったけど、ゴロゴロ入っており、満足感が高い。また、味変に温玉を割るとリッチな味わいになったり、自家製えびラー油を使ったりと最後の一滴まで色んな味を楽しみながら食べられるのが最高でした。
個人的にえびラー油は味の主張が強めなので、入れないで食べた方が好みでした。
本当に美味しくて感動した、心に残る1杯でした。