この口コミは、食べすぎのMayさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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宿は△、お料理花丸！
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2025/09/05 更新
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占冠(シムカップ)村に雲海を見に行ったときに泊まった宿
内装はウッディな感じ、各部屋もバンクベッド(上は落ちそうでちょっと怖いけど)素敵な建物。
そこでのご飯がめっちゃ美味しかったからご紹介。
1日目の夜はエゾシカハンバーグとポークソテーハニーマスタード。鹿肉のハンバーグはさすがに初めて食べる。ここのシェフは鹿肉のマイスター？らしい。
ハンバーグはふんわり柔らかい。鹿特有の臭みもあまりなく、本当に美味しかった。上に乗っかってた卵の茹で加減も天才。
ポークソテーの方はもちろん美味しいんだけど、ハニーマスタードが結構こっくりクリーミー系。お肉に絡めてもお野菜に絡めても本当に美味しい。特にドライトマトは生では出せない味の濃さと甘さにびっくり！トマトが嫌いな妹の分まで頂いた！
前菜に頂いたハムとオニオンの前菜もオシャレだった。
前菜の写真に載ってるワイン、結構酸味があってびっくり！
こんなワインもあるんだ〜と新しい発見。
デザートはゆずのシャーベット。
朝はスクランブルエッグとソーセージ。
見た目に反してボリュームたっぷりで結構おなかいっぱいに。
卵の火入れ完璧。パンは暖かいのが嬉しかった。
ここのペンション、総じてご飯が美味しく、その点は感動だった。
宿はまあまあだけど、ご飯が美味すぎる宿でした！！！(評価はお料理のみの場合)