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脂身がある方がよく焼く。赤身は焼き過ぎると硬くなるということを恥ずかしながら初めて知りました。 以下、食べた順 サーロイン 肉脂の甘さを知りました ゲタバラ 脂の程よさが良い タン 弾力あって旨味が噛むほど出てくる スカート 脂と甘みが良き ネック 食感コリっとしてて美味しかった カイノミ トモサンカク コモモ 柔らかい食感が◎ ザブトン ゲタロース ナカニク シキンボ イチボ 会津産コシヒカリとの相性◎ 全て何もつけずにそのまま頂きました。
2022/10訪問
1回
メニュー ランチおまかせ9000円 ひらめ3 まぐろ3 むらさきうにといくら4 ぶり3 すみいか塩味4 戻り鰹4 脂身が尻尾のように伸びて見た目も◎ 金目鯛4 本鮪こどもの大トロ(よこわ)4 ぼたんえび3 中トロ4.5 ばふんうに4 お椀3 ぼたんえびの頭いり こはだ4 まだい3 穴子3 鉄火巻き(3個)3.5 いちご(2粒)3 シャリとネタのバランスが絶妙。シャリの一粒一粒が舌の上でほどける。 基本醤油をつけずにそのまま召し上がっていたけど、ふいに落としそうになり醤油ざらに… すごい深みのある醤油で次回は是非つけながら味わいたい。 また、結構お腹いっぱいになりました。可能であれば次回は少な目(6000円?)で再訪したい。
2021/12訪問
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
恵比寿、代官山/焼肉、居酒屋、ホルモン
メニュー 薩摩紅茶4 キムチとナムル盛り合わせ 上たん5 はらみ は何も付けずに ひれ は西洋わさびと しんしん とんび の方が少し濃いめの味付け 霜降り肉の大判サーロインとすき焼きセット ユッケジャンクッパ キムチは辛くなかったがこちらは辛め 京都のお茶 最中アイス>卵プリン 味は抜群だが少し物足りない…(量的に) 会計 6600円のコース
2025/12訪問
1回
B1にあるカフェでの朝食
2025/12訪問
1回
メニュー 羽田特上鮨 うには何となく微妙な味。 会計 3600円
2025/11訪問
1回
ビール×２ お通し（とうもろこし豆腐） 冷静盛り合わせ イチボ刺し、ゆっけが美味しかった ねぎタン塩 カルビ 肩三角 特上にぎり ミスジ ザブトン と１人前ずつアラカルトで頼んで二人で計19000円でした。 予約が取れず22:30着だったのでこうしましたが、早めにいけるならコースの方が良かったかな？
2019/07訪問
1回
もう少し期待していたかな…
2023/09訪問
1回
メニュー スイートポテト
2025/11訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
目黒、白金台、高輪台/イタリアン、ステーキ、パスタ
メニュー メイジ鯛のカルパッチョ2 トマトのサラダ2 トマトは甘くて美味しかったが物足りない イタリア人の生ハム4 薄くて今まで食べた生ハムの中でも一二を争う スパゲットーニカルボナーラ1 アルデンテというよりもちょちょ切れる硬さ… 会計 ピローニ1000円とか、、二人で11000円超。全体的に高め。
2023/09訪問
1回
メニュー おまかせ2 3000円 シャリ大きい お椀(あさり)3 お椀どうしますか？と聞かれて、付いてますか？と聞き返すと、あさり・◯◯・…と種類を言われたので付いてるものだと… 会計 お椀がついてるものと思ったけど別料金でした。 +380円で、計3700(税込)程に。
2021/12訪問
1回
コスパ的にすしざんまいよりいいかも。 ただ、板前さんのレベルが微妙でした。
2019/05訪問
1回
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シャリが崩れず、お寿司が立ってる