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2025年12月6日土曜日、朝イチ御殿場アウトレット へ行く途中、一か八かでかけた電話
奇跡的に うなぎ 2匹確保できたので、買い物終わりに合わせて13時予約
時間通りきっちり13時に到着
案の定2時間待ちのアナウンス
キャンセルしようか迷ったが、睡眠不足がすぎる 身体に栄養補給せねばと、ご存知の某有名巨大かまぼこ屋さんで時が来るのまで かまぼこ 食べながら待機
15時着席
ちょっとしたトラブルがあったものの、ほぼ80点の対応していただきほぼ満足
(私ならこうしたのに、は、ある、元接客業の戯言 うざい )
ご存知の通り、知栄 は 割きたてのきも
食べてなんぼのお店
うなぎ確保同様、割きたてのきも2種も予約必須 他店とは比べようがないほどの代物
しかし特筆すべきは 青うなぎ
蒸し方、焼き方、最高クラス
うなぎ◎
タレ△
米△〜◯
私はそんなにうなぎを好んで食べる方ではないが、あらゆる名産地であらゆるうなぎを一通り(本州のみ)は食べているので逆に味にはうるさい方
普段調味料使用しない食事してる私でもタレは薄く感じた。次回は白焼にしよう(白焼の方が少し高額)
ご飯大好きなので、盛れるだけ盛れる程大盛り指定(しなくてもご飯追加おかわりできます)
総じて、⭐︎⭐︎⭐︎.5
美味しいのは、青うなぎと、割きたてのきも
あとは、友栄にありつくまでなかなか工程がめんどくさいのでこの評価(高級店なら、高級店だからの当たり前の評価)
名店なのに、接客が満点ではない
こちらのお店は、事前(数日前)うなぎ確保、割きたてのきも確保で開店時間に予約→当日オープン前到着(事前に並んでる人順なのでなるべく早く到着!)ならば待たずにストレスなく美味しい青うなぎと割きたてのきもがいただけます
皆さま口コミ鵜呑みにされてる方多い気がする
用途によっては、⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎かな
しかし、1日うなぎメインdayならば、の話
だし他にも名店はあります
是非ご自身の舌で食べ比べを
※こちら、うなぎのお弁当としての方が真の美味しさが分かる
犬
店内NO
テラスなし
駐車場有
知栄
うなぎ友栄
お弁当でも美味しい
風祭グルメ
# 箱根小田原