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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 雰囲気-
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
知覧茶を味わいに。
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2026/02/05 更新
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ようかんセット
• 安納芋のようかん：ねっとり濃厚な甘さで、自然な芋の風味が広がります。
• 知覧茶葉入りようかん：鹿児島・知覧の茶葉を練り込み、ほのかな渋みと香りが口の中で広がるやさしい甘さ。
食べ合わせポイント：知覧茶葉入りようかんは、緑茶と相性抜群。甘みを引き立てつつ、後味さっぱりで食べやすいです。
あくまき
• もち米を竹の皮で包んで灰汁で煮た郷土食。
• 少糖きな粉をかけることで、ほんのり香ばしい甘みが楽しめます。
食べ合わせポイント：あくまきの素朴な甘さともちもち食感は、知覧茶のほろ苦さと非常に相性が良く、和スイーツ感覚で召し上がれます。