「ラーメン」で検索しました。
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若干重たい油そば。
2025/06訪問
1回
本格濃厚ながら、油に頼らない洗練された豚骨のスープが、柔らかく煮た麺とマッチして、山盛りのネギとチャーシューが良いアクセントとなって、比較的食べやすい背脂ラーメン。門前仲町の落ち着いた街通りにマッチした、臭みのない味わいが胃に優しい。
2025/03訪問
1回
冷やし中華を食す。錦糸卵とミニトマト、刻んだ刃物に叉焼、中華麺を、さっぱりしたタレでドレスしただけのお手軽さ。 この中華屋はTOHO日比谷に近い。何が言いたいかといえば、例えばシャンテで一人だけで生真面目な映画を見て、スクリーンと一対一に向き合わされて気を張りつめ、くたくたになった後では、どうしてもこの手のさっぱり系の味に手が出てしまうのだ。
2020/09訪問
1回
「頂点石焼麻婆豆腐」を注文。 オーダーすると早速、名に恥じない、グツグツ白熱した麻婆豆腐の皿が届きました。 空腹もあって、いきなり口に運ぶと、 胃袋がびっくりし、弾みで、舌や唇をヤケドする羽目に。 少し冷まして、もう良いだろうと、 冷めたように見えたところで口に運ぶと、 下の方は相変わらず煮えたぎっていて、追加の火傷ダメージを喰らう羽目に。 結局、 底から匙でひっくり返す→口に運ぶ→ひっくり返す→口に運ぶ、で 数十分かけて完食しました。 四川料理好きなら、足を運んで損はないと思います
2022/02訪問
1回
極めてストロングなつけ麺。
2025/11訪問
1回
馬場なのに一風堂?という考え方もあるが。
2025/09訪問
1回
新橋駅直結のフカヒレ料理専門店。そんな敷居が高い感じではなく、フカヒレのスープ、あんかけ麺をお手頃(ものによっては1000円もいかない)な価格で楽しむことができる。もちろん、量は相応だが、味付けが良く、おかわりのご飯、小籠包の箸が進むこと、進むこと!
2020/11訪問
1回
今夜はしじみ金曜。